Быстрая свекольно-селедочная закуска

Рецепт быстрой свекольно-селедочной закуска Быстрая свекольно-селедочная закуска – замечательная вещь и наверняка понравится не только любителям селедки, но и всем, кто любит эффектно сервированную закуску.

Быстрая свекольно-селедочная закуска готовится из следующих ингредиентов:
• 1 соленая сельдь
• 3 яйца
• 70 г мягкого сливочного масла
• 1 маленькая головка репчатого лука
• 2 свеклы
• перец черный молотый
• зеленый лук (для украшения)

Быстрая свекольно-селедочная закуска готовится так:
1. Свеклу и яйца отварите и остудите.
2. Почистите сельдь, отделите филе от кожи и костей и мелко нарежьте его.
3. Нарежьте лук мелкими кубиками и смешайте с нарезанным филе сельди.
4. Яйца мелко нарежьте, поперчите и разотрите вместе с маслом вилкой.
5. Нарежьте свеклу аккуратными кружками и с помощью фигурных формочек, какие используются для теста, вырежьте из нее звездочки, кружочки или любые другие фигуры по желанию.
6. Не снимая формочку, выложите на свеклу ровный слой яйца с маслом, слегка примните, а поверх него – слой сельди с луком. Присыпьте сверху для красоты мелко нарезанным зеленым луком.
7. Аккуратно снимите формочки и разложите свекольно-селедочную закуску на блюде.

Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Быстрая свекольно-селедочная закуска
  1. Отличная идея. Взяла на заметку.

  2. Спасибо за идею.Мне понравились свекольные канапе с селедкой и яйцом.

  3. Ну, вот, где применилась не столь любимая мною свекла. Спасибо, очень понравилась закусочка.

  4. Интересное оформление привычных продуктов.

  5. Очень красиво и я думаю, что также вкусно.

  6. Удобная форма закуски. По сочетанию ингредиентов очень вкусно.

  7. Очень удачное оформление и подача закуски.Только вместо селедки выложена другая рыба, более плотная и с очень мелкой блестящей чешуей.

  8. Какая красота, я в восторге. Супер.


X