Домашние рецепты

Приготовить Маленькие безе с сухофруктами совсем не сложно. В этом вам поможет перевод  этого французского рецепта. Нежное, воздушное лакомство из белков, сухофруктов и миндаля так замечательно подходит для новогодних праздников. Готовьте с удовольствием! ...

Все мы, я просто уверена, с детства помним гренки (тосты) из хлеба и яиц, которые на скорую руку нам готовили наши мамы. Лично я их и сейчас частенько готовлю, когда у меня остается ломтик черствого хлеба или батона. К чему это я? А к тому, что увидев рецепты французских тостов, захотела посмотреть:...

Я на нашем сайте не единожды, в отношении себя, отмечала, что я очень люблю рыбу, но… Я отношусь к тем людям, которые ее совершенно не умеют есть:  могу кушать филе рыбы и умудриться подавиться косточкой. Тут я, конечно, немного утрирую, но в принципе – это так. А потому,  старюсь для себя брать ту ...

Среди многих праздников и важных личных дат ожидание прихода Нового года для каждого человека –  время особенное. Это время надежд, планов на будущее, время загадывания желаний и детское ожидание чуда, когда возможно все… И так важно в этом пер...

Для меня, когда я готовлю какие-либо закуски на стол, не важно – праздничный или будничный, важно, чтобы было вкусно, достаточно просто, быстро и чтобы я знала, что эту закуску съедят всю, так как на следующий день мало какие закуски имеют первоначальный вкус. Так вот, эта закуска в тарталетках  – о...

В моей семье очень любят морскую капусту, а я только «за» за это. А потому, частенько покупаю ее и готовлю разные салатики. Один из любимых салатов моих детей с крабовым мясом или палочками. Я же любою морскую капусту просто со сметаной и каким-нибудь овощем, вот, например, с помидором. Салатик очен...

В очередной раз на страницах французского журнала увидела рецепт Традиционный рождественский каплун с каштанами и картофелем дофине. Меня привлекло название блюда, в котором я увидела необычные новые для меня слова. Оказалось, что каплун – это петух, выращенный специально на мясо. Таких петухо...

Оригинальность блюда заключается в противоречии между тем, как мы визуально воспринимаем блюдо и тем, что ощущаем, когда попробуем его. Визуально кажется, что оно приготовлено из макаронных изделий, но по вкусу можно прийти к выводу, что это гарнир из овощей. Спагетти из кабачка – отличная находка д...

На нашем сайте «море» рецептов бисквитов. Я сама не единожды рекомендовала их нашим читателям. Но, у каждого автора и у каждого рецепта есть своя «изюминка», которая кому-то нравится, а кому-то и нет. Вот и я испекла очередной тортик, где вместо крема применила баночку сгущенного молока. Так я готов...

Я родилась и долго жила в Средней Азии. А потому, мне очень близка Узбекская кухня, которую я не забываю, и очень люблю. Сама часто использую рецепты моих земляков. Язык не поворачивается назвать их заграничными. Но, к сожалению – это так. Вот в очередной раз листала известный Узбекский кулинарный с...