Кулинарный рецепт Цветная капуста по-флотски

12.02.2017

Цветная капуста по-флотски

Личные впечатления о рецепте:

Я очень люблю макароны по-флотски! Но однажды задумалась, что будет, если макароны заменить, к примеру,.. цветной капустой? Сделала и не прогадала! Очень вкусно, необычно и интересно получилось! Угощайтесь! Готовим цветную капусту по-флотски.

Чтобы приготовить цветную капусту по-флотски, вам понадобится:
Ингредиенты
  • капуста цветная – 1 кочан
  • фарш свино-говяжий – 500 г
  • морковь – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • помидор – 3 шт.
  • соль – по вкусу
  • перец молотый – по вкусу
  • масло растительное

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить цветную капусту по-флотски
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Капусту разобрать на соцветия, отварить в кипящей подсоленной воде в течение 4-5 минут.
Шаг № 2:
Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать небольшими кубиками. Подготовленные овощи обжарить на растительном масле 3-4 минуты.
Шаг № 3:
К овощам добавить фарш, обжарить, разбивая комочки и помешивая, в течение 10-12 минут. Посолить, поперчить.
Шаг № 4:
К овощам и мясу выложить цветную капусту, тушить на медленном огне еще 3-4 минуты.

Этот рецепт можно повторить и с брокколи, тоже получается очень вкусно! Приятного аппетита с вкусной цветной капустой по-флотски!

Пост!

Совет к рецепту:
Цветная капуста по-флотски
«Не всем нравится запах цветной капусты при ее варке. Если в кипящую воду вместе с капустой положить лавровый лист - он нейтрализует неприятный запах.»
Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту Цветная капуста по-флотски

  1. Какое интересное блюдо. никогда не пробовала такое сочетание, должно быть вкусно.

  2. Марина, интересное сочетание! Я люблю цветную капусту в любых проявлениях.

  3. И я тоже! Готовьте с удовольствием!

  4. Мясо люблю цветную капусту тоже дождусь сезона и приготовлю, пойдет на ура.

  5. Мариночка, интересная идея. Очень аппетитно.

  6. Думаю, что это вкусно, сочно, просто в приготовлении, все продукты доступны.

  7. Макароны по-флотски ела, а вот капусту точно не пробовала… Весьма интригующая идея Wink

  8. Любопытное блюдо. А учитывая хорошую сочетаемость мяса с цветной капустой – очень вкусное.


X