Цыпленок, обжаренный и запеченный в духовке: пошагово с фото

Цыпленок, обжаренный и запеченный в духовке: рецепт с пошаговым фото
Есть такие духовки, которые не образуют на еде, в процессе приготовления, красивой корочки. Если у вас такая духовка -вам сюда. Корочку на птице можно сделать, обжарив ее. А до готовности уже доводить в духовке.

Количество порций: 4-6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 550 ккал

Чтобы приготовить цыпленка, обжаренного и запеченного в духовке, вам понадобится:
цыпленок – 1,300 г
для маринада:
масло подсолнечное – 3 ст.л.
чеснок – 3-4 зубчика
специи для птицы – 2 ч.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый

Как приготовить цыпленка, обжаренного и запеченного в духовке.

Готовим маринад — выдавливаем чеснок и добавляем все остальные ингредиенты. Тщательно перемешиваем.

Цыпленок, обжаренный и запеченный в духовке: рецепт с пошаговым фото
Цыпленка разрезаем по грудке.

Цыпленок, обжаренный и запеченный в духовке: рецепт с пошаговым фото
и натираем полученной смесью. Кладем в холодильник хотя бы на 2 часа для маринования.

Цыпленок, обжаренный и запеченный в духовке: рецепт с пошаговым фото
Разогреваем сковородку с маслом и кладем в нее цыпленка. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Примерно по 5-7 минут с каждой стороны.

Цыпленок, обжаренный и запеченный в духовке: рецепт с пошаговым фото
Перекладываем птицу в форму для запекания и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час 30 минут.

Цыпленок, обжаренный и запеченный в духовке: рецепт с пошаговым фото
Птица готова!

Цыпленок, обжаренный и запеченный в духовке: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 23.02.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Цыпленок, обжаренный и запеченный в духовке
  1. Вкусный цыпленок. Анечка,такой гарнитур как у вас на фото часто встречается,наверное расцветкп популярная. Классно.

  2. Цыпленок прекрасный -это вроде цыпленок табака получается, конечно это очень вкусно .Молодец!

  3. Здорово! Я так тоже никогда не готовила.Я попробую , Анна, по твоему способу приготовить курочку! А потом напишу, что получилось!

  4. Традиционная наша еда. Как вкусно и просто. Бройлера тоже натираю чесноком и специями, а вот мариновать – не мариную.

  5. Очень нам понравилась ваша курочка, а теперь фото моей мулатки.

  6. Очень аппетитно! Аж слюна пошла)) надо будет приготовить в ближайшее время! А час и 30мин не много для такой небольшой курочки? :)

  7. Очень аппетитный цыплёночек. Красота.


X