Детский творожный рулет на печенье в шоколаде

23.05.2016

Детский творожный рулет на печенье в шоколаде

Личные впечатления о рецепте:

Когда-то в 80-е годы в магазинах глазированных сырков не было, это был дефицит, но так хотелось побаловать своего маленького сынишку, и вот тогда я придумала такой рулет, он очень похож на глазированный сырок с печеньем. Про рецепт как-то забыла, а вот на днях сын мне напомнил, сказал: “Мама сделай творожный рулет на печенье, как в детстве мне делала”.
Ну вот, я и приготовила, и делюсь рецептом с вами.

Чтобы приготовить детский творожный рулет на печенье в шоколаде, вам понадобится:
Ингредиенты
  • печенье квадратное – 200 г
  • сырок творожный ванильный – 200 г
  • масло сливочное – 80 г (для начинки) + 100 г (для шоколадной глазури)
  • молоко сгущенное – 50 г
  • изюм – 50 г
  • шоколад молочный – 100 г

Количество порций: не определено

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить детский творожный рулет на печенье в шоколаде.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягкое.
Изюм промыть и обсушить.
Шаг № 2:
В миске соединить сырки, 80 г сливочного масла, сгущенку и изюм.
Перемешать в однородную массу.
Шаг № 3:
Шоколад разломать на кусочки и растопить в микроволновке.
Дать шоколаду остыть, затем соединить шоколад с  маслом и размешать до однородной массы.
Шаг № 4:
Теперь берем необходимый по размеру кусок кулинарной фольги.
Разложить на ровной поверхности.
Смазать фольгу на ширину трех печенек шоколадной массой.
Поверх шоколадной массы в три ряда плотно друг к другу положить печенье.
Шаг № 5:
Потом на средний ряд печенья равномерно выложить сырковую массу.
Шаг № 6:
Теперь аккуратно вместе с фольгой поднять боковые печенья с шоколадной массой и соединить, получается треугольник.
Плотно прижать, хорошо завернуть в фольгу.
Шаг № 7:
Положить в морозильник на 5-10 минут, чтобы шоколадная масса застыла.
Затем положить просто в холодильник на 20 минут, чтобы печенье пропиталось сырковой массой.
Шаг № 8:
Детский творожный рулет на печенье в шоколаде - Шаг №8
Потом снимаем аккуратно фольгу.

Детский творожный рулет на печенье в шоколаде

Теперь нарезаем на порции и подаем нашим деткам с чаем, горячим молоком или горячим шоколадом.
Приятного аппетита.


Совет к рецепту:
Детский творожный рулет на печенье в шоколаде
«Творожные сырки можно заменить на творожную массу, да еще и с фруктами.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Детский творожный рулет на печенье в шоколаде
  1. Отличный рецепт. Approve Моим ребятишкам точно понравится. Delicious Забираю в копилку

  2. Римма он действительно вкусный, честно скажу вкуснее магазинных глазированных сырков.

  3. Вкусно. И без лишних химических добавок.

  4. Прекрасная идея, быстро и вкусно Delicious

  5. Вкусно и очень красиво- супер.

  6. Отличный рецепт! Вкусно и просто! А дети точно будут в восторге!

  7. Ещё один прекрасный вкус из детства! Мама иногда готовила слоями, а иногда как у вас -“домиком”)))


X