Вот уже второе лето гостим у родителей на даче. Собираемся часто большой семьей. Так как много народа, то и меню у нас разнообразное. Вкусовые предпочтения у каждого свои. Главного на кухне в этот период нет, готовят все и на всех. Так и происходит обмен рецептами. Сестра частенько удивляет то приправами, то крупами, то целыми блюдами. К завтраку она печет вот такой вот необычный кекс. Может даже и не кекс, точно не могу сказать, но выходит вкусно. Рецептом делюсь с вами. Мне ее кекс пришелся по душе и по вкусу, и по ингредиентам, которые можно ребенку.
- яблоко (зеленое) – 1 шт.
- банан – 0,5 шт.
- сода – 0,33 ч.л.
- сахар – 4 ст.л.
- мука льняная – по вкусу
- масло растительное – 3 ст.л.
- сок лимона – по вкусу
- мука кукурузная – 0,66 ст.
- вода – 0,33 ст.
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 1ч. 00мин.
Общее время приготовления: 45мин.
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Выпечка рассчитана на форму диаметром 16-18 см. Масло растительное можно заменить на сливочное растопленное. А воду добавлять в смесь лучше небольшим количеством. Консистенция должна быть похожа на густую сметану. Приятного чаепития. Надеюсь, вам понравится такой несложный рецепт кекса.
Отправка данных
Отличный получился кекс. Меня больше всего заинтересовала добавка льняной муки. В продаже ее у нас нет. Разве что можно на кофемолке перемолоть. А так бы хотела кекс попробовать.
Интересный, полезный кекс- красота.
Необычный кекс, надо попробовать.
Интересный десерт, главное полезный! Спасибо!
Люблю кексы, такой бы мне точно понравился.
Действительно необычный кекс, рецепт сохраню.