Гратен из цветной капусты с сырными сухариками: пошагово с фото

08.11.2016

Гратен из цветной капусты с сырными сухариками: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Предлагаю вам приготовить вкусное и в тоже время простое в приготовлении блюдо – гратен из цветной капусты с сырными сухариками.

Чтобы приготовить гратен из цветной капусты с сырными сухариками, вам понадобится:
Ингредиенты
  • капуста цветная – 1 шт.
  • молоко – 150 мл
  • сыр – 150 г
  • масло сливочное – 50 г
  • мука – 50 г
  • масло оливковое – 50 мл
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • батон – 3 ломтика

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить гратен из цветной капусты с сырными сухариками
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Гратен из цветной капусты с сырными сухариками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Капусту разобрать на соцветия и отварить 10 минут в подсоленной воде.
Шаг № 2:
Гратен из цветной капусты с сырными сухариками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Приготовить соус. Сливочное масло растопить, всыпать муку и размешать до однородной консистенции. Затем небольшими порциями влить молоко, постоянно помешивать. Варить до загустения, добавить соль и перец. Добавить сюда половину сыра, который натереть на терке, и ждать, когда сыр расплавится.
Шаг № 3:
Гратен из цветной капусты с сырными сухариками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Форму смазать оливковым маслом, уложить в нее цветную капусту в один слой. Разогреть духовку до 180 градусов.
Шаг № 4:
Гратен из цветной капусты с сырными сухариками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Батон мелко покрошить, добавить натертый сыр и хорошо перемешать.
Шаг № 5:
Гратен из цветной капусты с сырными сухариками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Капусту залить соусом и засыпать крошками с сыром. Поставить в духовку.
Шаг № 6:
Гратен из цветной капусты с сырными сухариками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Запекать 20-30 минут до золотистой корочки. И подать к столу.
Приятного аппетита с вкусным гратеном из цветной капусты с сырными сухариками!

Гратен из цветной капусты с сырными сухариками: рецепт с пошаговым фото

Подавать гратен из цветной капусты с сырными сухариками как на гарнир, так и самостоятельно.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Гратен из цветной капусты с сырными сухариками
  1. Вкусное блюдо и не сложное в приготовлении, сейчас капусты много.

  2. О том, что капуста вкусная, даже сомневаться не стоит. Мне нравятся все без исключения блюда, приготовленные с цветной капусты. А этот рецепт тем более.

  3. Очень аппетитное блюдо, красота.


X