Рецепт гуляша из говядины с черносливом хорош тем, что на его приготовление уходит чуть меньше часа, в то время как обычный гуляш готовится около двух. Если что-то нарушило планы, и вы не успели приготовить запланированное мясное блюдо, этот рецепт при наличии всех ингредиентов у вас в холодильнике выручит, как никакой другой.
Чтобы приготовить гуляш из говядины с черносливом вам понадобится:
говядина – 300 г
чернослив – 150 г
лук репчатый – 1 шт.
уксус – 1 ст.л.
бульон куриный
гвоздика – 3-4 шт.
соль
перец
подсолнечное масло
Как приготовить гуляш из говядины с черносливом.
1. Чернослив замочить в теплой воде.
2. Мясо вымыть и просушить бумажным полотенцем.
3. Лук очистить, помыть и нарезать кольцами.
4. На разогретой сковороде обжарить лук до золотистой корочки, добавить тонко нарезанное мясо и жарить на среднем огне до полуготовности мяса.
5. Чернослив мелко нарезать и добавить к мясу. Тушить 10 минут на небольшом огне.
6. Добавить бульон, тушить 5 минут.
7. Развести в воде уксус, добавить к мясу.
8. Добавить соль, перец и гвоздику. Тушить полчаса.
9. Помешивая, добавить муку.
Подавать с овощами, кашей или картофелем.
Бон аппетит!
Отправка данных
Надо готовить, очень вкусно получается.
Сладковатая кислинка чернослива просто великолепна с мясом.
Нет с черносливом мне не нравится.
Очень вкусно мясо с сухофруктами.
Мне понравилась идея добавления чернослива в соус! Спасибо, попробую.