Кабачки в кляре

14.07.2020

Кабачки в кляре
Личные впечатления о рецепте:

Этот рецепт нашла в интернете и хочу сказать “спасибо” автору за него. Мой ребенок не ест почти все овощи, ягоды, фрукты. Это ужасно. Сколько полезного и вкусного проходит мимо него! Не нравятся, и все. А тут приготовила кабачки в кляре, и он съел аж два кружочка. Обещал в следующий раз еще попробовать такое блюдо. Обычно он говорит так: ” Мам, ты вкусно приготовила, но мне что-то не понравилось. Мам, не переживай, в другой раз будет лучше”. Ну как обижаться на такого джентльмена можно?! Просто стараюсь, чтоб в следующий раз было лучше.

Чтобы приготовить кабачки в кляре, вам понадобится:
Ингредиенты
  • кабачки – 2 шт. (средние)
  • яйца – 2 шт.
  • сметана (майонез, йогурт натур.) – 100 г
  • мука – 6 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • паприка – по желанию и вкусу
  • чеснок – 2 зубчика
  • зелень – по вкусу
  • масло растительное – 2-3 ст.л.
  • масло растительное – для жарки

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 15мин.

Общее время приготовления: 30мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить кабачки в кляре
Пошаговое приготовление
Для кляра смешать яйца с 3-4 ст.л. муки, сметаной (майонезом, йогуртом), паприкой. Кабачки нарезать кружками, посолить, обвалять в муке, а затем в кляре. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Зелень измельчить, чеснок пропустить через пресс. Смешать масло с чесноком и зеленью.
Готовые кабачки в кляре посыпать сверху получившейся зеленой смесью.

Кабачки в кляре

Готовила несколько раз это блюдо, но кляр получался по консистенции разный. Думаю, от муки – она разная. Но густота – не проблема. И оказалось, ребенку больше всего понравился кляр, причем, густой. Надеюсь, и вам придется рецепт по душе.


Совет к рецепту:
Кабачки в кляре
«К таким кабачкам в кляре идеально подойдет приготовленный майонезно-чесночный соус, который дополнит их ароматом и вкусом. А кто следит за своей фигурой, соус можно приготовить на основе сметаны. И не забыть в нее добавить зелень по вкусу, будь то укроп или петрушка. К блюду так же хорошо подойдут острые томатные соусы. Я думаю ещё можно на ужин приготовить такое блюдо мужчинам, к примеру, вырезать сердцевину и положить в неё фарш и так же сделать в кляре. Я думаю они оценят.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Кабачки в кляре
Страница 2 из 2 1 2
  1. Интересный рецепт, возьму на заметку.

  2. Люблю кабачки в кляре, тоже часто делаю)

Страница 2 из 2 1 2

X