Кулинарный рецепт Яйца фаршированные

26.04.2016

Яйца фаршированные

Личные впечатления о рецепте:

Это идеальная закуска для вечеринки, семейного праздника или вкусного завтрака, которая готовится быстро и оригинально смотрится на сервировочном блюде. Набор ингредиентов можно менять по своему вкусу. Мне нравится вот в таком сочетании.

Чтобы приготовить яйца фаршированные, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйцо – 8 шт.
  • майонез – 200 г
  • горчица – 1 ч.л.
  • огурцы маринованные – 2 шт.
  • каперсы – 1 ч.л.
  • укроп – 4 веточки
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • сок лимона – по вкусу
  • для декора:
  • салат листовой
  • форель копченая (филе)

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить яйца фаршированные.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Вначале нужно сварить яйца вкрутую. Варить в течение 10 минут. Потом залить холодной водой и оставить для охлаждения. Затем очистить их, разрезать вдоль пополам, а желтки извлечь.
Шаг № 2:
Желтки протереть через сито. Майонез и горчицу смешать. Огурцы, каперсы и укроп мелко нарезать. Часть укропа оставить для украшения.
Шаг № 3:
Овощи смешать с желтками. Приправить по вкусу солью, перцем и лимонным соком.
Шаг № 4:
Теперь разрезанные яичные белки заполнить приготовленной начинкой.
Шаг № 5:
Яйца фаршированные - Шаг №5
На сервировочную тарелку выложить помытые листья салата, разложить фаршированные яйца и сверху украсить копченой форелью и веточкой укропа.

Всем желаю приятного аппетита!

Источник: http://kuchnialidla.pl/product/jajka-po-rosyjsku
Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Яйца фаршированные
  1. Яйца фаршированные очень люблю, спасибо теперь знаю новую начинку.

  2. Очень приятная на вкус закуска. А добавленные кусочки форели сделают это блюдо очень вкусным и запоминающимся.

  3. люблю фаршированные яйца! в этом рецепте очень интересная начинка, такие еще не пробовала Happy

  4. Спасибо мне очень нравятся разные фаршировки яиц.

  5. Да, начинка неплохая. я часто фарширую яйца, когда свои курочки несутся. спасибо.

  6. Очень вкусно и красиво. Отличный рецепт.


X