Картофельно-грибной наполеон: пошагово с фото

Картофельно-грибной наполеон
Необыкновенно вкусный пирог с картофелем, грибами, сладким перцем и зеленью, который может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Попробуйте, советую!

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 585 ккал

Чтобы приготовить картофельно-грибной наполеон, вам понадобится:
 
тесто слоеное бездрожжевое — упаковка
мука
картофель — 500 г
шампиньоны — 300 г
перец сладкий — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
молоко — 100-150 мл
сыр твердый — 130 г
зелень — 1 пучок
масло подсолнечное
соль – по вкусу
перец черный молотый — по вкусу

Как приготовить картофельно-грибной наполеон.

 

Первым делом займемся картофелем: очистим его, помоем и поставим варить в подсоленной воде. Пока готовится картофель, берем размороженное слоеное тесто и раскатываем на подпыленой мукой поверхности в пласт, который разрезаем на четыре прямоугольника.

Картофельно-грибной наполеон

Эти прямоугольники выпекаем до золотистого цвета в духовке, разогретой до 180 градусов.

Картофельно-грибной наполеон

Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками, обжариваем до прозрачности, затем добавляем сладкий перец, мелко нарезанный, и в конце кладем нарезанные пластинками шампиньоны, тушим на медленном огне до готовности. Солим и перчим по вкусу. Сливаем воду с картофеля, разминаем его до состояния пюре, добавляем горячее молоко, солим по вкусу и перемешиваем.

Картофельно-грибной наполеон

К готовому пюре добавляем обжаренные овощи, измельченную зелень, перемешиваем до однородной массы.

Картофельно-грибной наполеон

Три коржа смазываем картофельно-грибным “кремом”, сверху посыпаем натертым на мелкой терке сыром, складываем коржи друг на друга, а верхний корж только посыпаем сыром.

Картофельно-грибной наполеон

Наполеон отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 8-10 минут.

Картофельно-грибной наполеон

Вот и готов наш вкуснейший овощной наполеон!

Картофельно-грибной наполеон

Картофельно-грибной наполеон

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото elvira
Рецепт опубликован 14.10.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Картофельно-грибной наполеон
Страница 2 из 2 1 2
  1. Спасибо, это самое то, что мне нравится. Забрала, аж бегом))) Happy-Grin Approve Whistling

  2. Интересный рецептик,думаю очень вкусно!

  3. Класс!Хороший рецепт!Попробуем!

  4. Какая красота, получается что-то типа слоенного пирога, а вернее настоящий торт. Взяла на заметку, отличный вариант для праздничного стола.

  5. Сегодня приготовила по Вашему рецепту КАРТОФЕЛЬНО-ГРИБНОЙ НАПОЛЕОН для подруг. Все были в восторге от вкусного пирога. Огромное спасибо за замечательный рецепт вкуснейшего Наполеона.

  6. Прекрасный закусочный тортик на праздничный стол! Выглядит так аппетитно Delicious Обязательно приготовлю.

  7. Для праздничного застолья великолепная закуска! Гости точно оценят такой “торт”!

  8. Прекрасный закусочный тортик, красота.

Страница 2 из 2 1 2

X