Кулинарный рецепт Кексы на кислом молоке

Кексы на кислом молоке

Часто бывает, что молоко скисает — выбросить жалко, а куда-то использовать нужно. Вот такие кексы, которые часто делаю из кислого молока, готовятся буквально за считанные минуты, ну а пока будут выпекаться кексы— можно смело ставить чайник, потому что все сразу же захотят выпить чаю. 

Количество порций: 16 штук
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 330 ккал / 100 г

Чтобы приготовить кексы на кислом молоке, вам понадобится:
 
500 мл кислого молока
250 г подсолнечного масла
0,5 кг муки
3 яйца
250 г сахара
1 ч. л. соды
1 пакетик ванилина
сахарная пудра (для посыпки)

Как приготовить кексы на кислом молоке.

1. Взбить в пышную пену яйца с сахаром.
2. Добавить подсолнечное масло, молоко и ванилин.
3. Просеять через сито муку, далее смешать с содой и добавить до основной массы. Хорошенько перемешать.
4. Заполнить формочки для выпекания тестом на 3/4 объема.
5. Выпекать кексы в предварительно разогретой духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
6. Готовые кексы украсить сахарной пудрой.

Кексы на кислом молоке

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Олеся
Рецепт опубликован 06.07.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Кексы на кислом молоке
  1. Простой и доступный рецепт, готовлю по нему тоже, но яиц так много не беру. Хотя, и кефира много… Thinking

  2. Очень приятные на вид кексики.Думаю,что и на вкус будут отличными.Мне понравились.

  3. А если туда да еще изюма добавить вообще классные кексы будут. Angel

  4. Интересно, а 250 грамм подсолнечное масла это сколько? Стакан?

  5. Я приготовила сегодня кексы на кислом молоке! Кексы в моей Семье оценили! Очень мягкие, сочные! Я еще добавила в тесто кусочки сушенных ананасов! Единственное, что очень отдает вкус подсолнечного масла. В следующий раз заменю на сливочное!
    Представляю кексы! И снова в любимых формочках от 1001еда!!!


X