Клюквенно-яблочный пирог
Нежный пирог с приятной кислинкой во вкусе. Яблоки для такого пирога лучше брать сладкие, их вкус отлично “оттеняет” клюква. Готовить клюквенно-яблочный пирог я буду в мультиварке, хотя испечь его в духовке также не составит труда.
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Средне
Чтобы приготовить клюквенно-яблочный пирог, вам понадобится:
- яйцо – 4 шт.
- мука – 1 ст.
- сахар – 1 ст.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- клюква – 0,5 ст.
- яблоко – 2 шт.
- масло сливочное – 20 г
Как приготовить клюквенно-яблочный пирог
Шаг № 1:
Соединить яйца и сахар. При помощи миксера тщательно взбить в пышную массу.
Шаг № 2:
Муку перемешать с разрыхлителем и всыпать в яично-сахарную смесь. Перемешать ложкой.
Шаг № 3:
Чашу мультиварки смазать маслом, по желанию присыпать манкой. Вылить половину теста. Высыпать нарезанные небольшими кубиками яблоки. Затем вылить оставшееся тесто. Клюкву пересыпать небольшим количеством муки и высыпать сверху теста, равномерно распределив. Выпекать на программе “выпечка” до сигнала. Потом открыть крышку и дать клюквенно-яблочному пирогу остыть в чаше.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 10
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Такой пирог отведать одно удовольствие.
Отличное угощение, не хватает мне только шоколада или сгущенки. Мне кажется пирог суховат.
Отличное сочетание яблоко и клюква -сладость и кислинка. Что может быть лучше к чаю?!
Да, согласна с Вами Снежана. Одри, спасибо за рецепт вкусного пирога. Я вместо клюквы (она в Узбекистане не растет) положу замороженную вишню, думаю будет сочетаться.
Шахнозочка, с вишнями будет тоже чудесно. Мы так готовили много раз – вкуснота
У нас клюква тоже не растет. Хотя в овощные отделы иногда завозят, можно встретить. А если нет – думаю, любой кислой ягодой можно заменить – смородиной, например. Я вот хочу этот пирог с йоштой сделать, в ней тоже кислинка яркая.
Люблю клюкву в выпечке
Получилось низ сладенький, верх с кислинкой!!))) Отличная идея! 
Прекрасное сочетание ингредиентов в пироге.
Да, очень вкусный! Осталась в заморозке клюква и смородина. Готовила пирог.Удачное сочетание ягод и хорошая кислинка. Вот оказывается, чего нам не хватает с наступлением весны. А ведь еще и кисель можно приготовить помимо пирогов. Спасибо за приятную подсказку!
Согласна с девочками, что клюква тут хоть и “главенствует” в названии, но не принципиальна, как ягода, так как далеко не везде ее можно найти, к сожалению.
Понравилась сама идея пирога, так как она мне близка по причине того, что тесто – бисквит, который очень люблю выпекать именно в мультяшке. Правда, есть небольшие сомнения по пирогу на фото, что он выпечен в мультяхе, но могу ошибаться. Но идею забрала, так как наморозила всего много. Думаю, что из свежей ягоды и фруктов этот “бисквит” будет так же неплох. Прекрасная идея – принцип заливного пирога, который тоже всегда вкусен.