Кольца кальмаров с чесноком и черри в мультиварке: пошагово с фото

25.03.2018

Кольца кальмаров с чесноком и черри в мультиварке: пошаговый с фото
Личные впечатления о рецепте:

Здравствуйте!
Сегодня готовим морепродукты, а конкретно кольца кальмаров с чесноком и черри в мультиварке.
О пользе этого прекрасного морского жителя можно много сказать, рекомендуется почаще готовить блюда с морепродуктами.
Кальмар очень капризен в приготовлении, главное его не пережарить, иначе по вкусу он станет слишком жёстким.
Примерное общее время тепловой обработки колец кальмара не должен превышать 2-3 минуты.
Вкус у готового блюда выраженно рыбный, с приятным чесночным ароматом.
В готовое блюдо перед подачей советую добавить немного винного или яблочного уксуса и аккуратно перемешать.
Помидорки черри придают сочность кольцам кальмара, их, кстати, можно заменить и на обычные помидоры.
Подать кольца кальмаров с чесноком и черри лучше всего с соевым соусом. Но можно и с другими соусами, по вашему вкусу.
Также рекомендую готовое блюдо перед подачей посыпать мелко рубленным свежим укропом.

Чтобы приготовить кольца кальмаров с чесноком и черри в мультиварке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • кольца кальмаров свежезамороженные – 250 г
  • чеснок – 1 зубчик
  • помидоры черри – 3-5 шт.
  • паприка молотая – щепотка
  • перец чёрный молотый – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • мука – 2 ст.л.
  • масло растительное – для жарки

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 05мин.

Общее время приготовления: 15мин.

Количество порций: 3

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить кольца кальмаров с чесноком и черри в мультиварке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Кольца кальмаров с чесноком и черри в мультиварке: пошаговый с фото - Шаг №1
Кольца кальмаров разморозить, воду слить. Тщательно промыть. Выложить в глубокую миску, добавить соль и чёрный перец по вкусу, посыпать сладкой паприкой, хорошенько перемешать. Накрыть миску пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 2-3 часа для маринования. Можно мариновать и дольше, вкус у готового блюда будет только лучше.
Шаг № 2:
Кольца кальмаров с чесноком и черри в мультиварке: пошаговый с фото - Шаг №2
Подготовить томаты черри и чеснок. Помидоры нарезать на четвертинки, чеснок мелко порубить ножом.
Шаг № 3:
Кольца кальмаров с чесноком и черри в мультиварке: пошаговый с фото - Шаг №3
В полиэтиленовый пакет насыпать муку, добавить к ней кольца кальмаров. Плотно завязать и потрясти пакет, чтобы кальмары равномерно запанировались в муке. По желанию можно каждое кольцо просто обвалять в муке, но эта процедура займёт много времени.
Шаг № 4:
Кольца кальмаров с чесноком и черри в мультиварке: пошаговый с фото - Шаг №4
Кальмары готовы к обжарке.
Шаг № 5:
Кольца кальмаров с чесноком и черри в мультиварке: пошаговый с фото - Шаг №5
В чашу мультиварки налить немного растительного масла, примерно 2-3 столовые ложки. Включить режим “жарка”, немного нагреть масло и обжарить кольца кальмаров в течение 1 минуты, часто помешивая, чтобы они хорошо поджарились со всех сторон.
Шаг № 6:
Кольца кальмаров с чесноком и черри в мультиварке: пошаговый с фото - Шаг №6
Затем добавить в чашу измельчённые чеснок и помидоры черри. Готовить ещё 1 минуту. Дольше жарить не рекомендую, этого времени вполне хватает для приготовления.

Кольца кальмаров с чесноком и черри в мультиварке: пошаговый с фото

Кольца кальмаров с чесноком и черри в мультиварке: пошаговый с фото

Кольца кальмаров с чесноком и черри в мультиварке: пошаговый с фото

После приготовления кольца кальмаров выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Затем переложить на сервировочное блюдо.
Подать с соевым соусом.
Надеюсь, вам понравится мой рецепт.
Такие кольца можно приготовить не только в мультиварке, но и на обычной сковороде.
Приятного аппетита!!!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Кольца кальмаров с чесноком и черри в мультиварке
Страница 2 из 2 1 2
  1. Спасибо за рецепт, думаю это действительно вкусный вариант приготовиления.

  2. Кальмары очень любим в семье, только готовим их по-другому. Взяла в копилочку, благодарю! Паприку последнее время часто использую в приготовлении как мясных, так и других блюд.

Страница 2 из 2 1 2

X