Этот рецепт приготовления настоящая находка: вкусная, сочная курица с готовым гарниром не оставит ни кого равнодушным.
Количество порций: 12
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 405 ккал
Тушка цыпленка-бройлера – 2 кг
Картофель средний – 5 шт.
Сметана – 400 г
Морковь – 100 г
Соевый соус – 1 ч.л.
Чеснок сушеный – 0,5 ч.л.
Майонез – 1 ст.л.
Укроп, соль – по вкусу
Тушку цыпленка помыть. Картофель помыть, почистить и нарезать кубиками, как можно мельче.
Морковь (у меня замороженная) разморозить (для свежей: отварить, почистить, натереть на крупной терке), добавить укроп и перемешать.
Смешать с картофелем.
Для соуса: смешать сметану, соль, сушеный чеснок,соевый соус, перемешать.
Заправить картофель половиной соуса, перемешать.
Тушку цыпленка зафаршировать картофелем. Отверстия закрыть зубочистками. Оставшейся половиной соуса намазать тушку цыпленка (у меня немного вытек соус с морковью и укропом при фаршировке картофеля, поэтому я смешала его с оставшимся соусом).
Тушку цыпленка положить в пакет для запекания, влить стекший соус, завязать пакет и оставить для мариновки тушки на 30 минут. Затем отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 30 минут.
После окончания времени достать из духовки, разрезать пакет
и подавать к столу (сделать надпись майонезом).
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Татьяна
Рецепт опубликован 05.03.2016
Отправка данных
Замечательная получилась курочка, по – настоящему праздничная. Люблю готовить курицу с острым соусом. Но ведь это дело на любителя.
Спасибо, я стараюсь поменьше приправ добавлять, а то дети есть не будут
Вкусно и быстро- часто готовлю в пакетах для запекания. А чтобы появилась красивая корочка я разрезаю пакет за 10 минут до окончания готовки.
Вот настоящий подарок на 23 февраля.
Я обычно курицу овощами фарширую .Картофелем не пробовала.Как нибудь и мне надо так попробовать.
Прекрасная идея. И мясо и гарнир сразу.