Куриная грудка с грибами и сыром, запеченная в фольге

05.08.2016

Куриная грудка с грибами и сыром, запеченная в фольге
Личные впечатления о рецепте:

Как-то я пробовала рулет из куриной грудки и решила дома его приготовить, но некоторые ингредиенты изменила на свой вкус – вместо имбиря и кураги я добавила грибы и сыр. Готовим куриную грудку с грибами и сыром, запеченную в фольге.

Чтобы приготовить куриную грудку с грибами и сыром, запеченную в фольге, вам понадобится:
Ингредиенты
  • масло сливочное – 40 г
  • сыр твердый – 60 г
  • перец сладкий – 1 шт.
  • грибы вешенка – 300 г
  • яйцо – 1 шт.
  • орехи грецкие – 4-5 шт.
  • филе куриное (с грудки) – 700 г
  • перец чёрный молотый – по вкусу
  • соль – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить куриную грудку с грибами и сыром, запеченную в фольге.
Пошаговое приготовление
Куриная грудка с грибами и сыром, запеченная в фольге
Грудку режем на шницеля, отбиваем, слегка солим, перчим. Ранее сваренные грибы режем мелкими кусочками, перец сладкий режем тонкой соломкой, в миску кладём грибы и перец, добавляем масло и сыр через тёрку,  яйцо и солим, перчим. Хорошенько перемешиваем, фольгу немного смазываем маслом, раскладываем филе и начинку. Аккуратно берём края филе, сворачиваем как рулет, сверху посыпать измельченными орехами и сворачиваем фольгу. Чтобы не раскрылась, можно закрепить зубочистками. Запекаем в духовке 40-45 минут. За 5 минут до готовности раскрываем фольгу немного, чтобы курица подрумянилась. Куриную грудку с грибами и сыром, запеченную в фольге, немного остужаем, нарезаем на ломтики и подаем.

Куриная грудка с грибами и сыром, запеченная в фольге

Куриную грудку с грибами и сыром, запеченную в фольге, можно подавать со свежими салатами или картофельным пюре. Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Куриная грудка с грибами и сыром, запеченная в фольге
Страница 2 из 2 1 2
  1. Как вкусно выглядит ваше блюдо, прелесть.

Страница 2 из 2 1 2

X