Куриные тефтельки с капустой запеченные в духовке

15.08.2016

Куриные тефтельки с капустой запеченные в духовке
Личные впечатления о рецепте:

Это блюдо увидела в одном журнале, рецепт меня очень заинтересовал, и я решила его приготовить. Результат – нежные и сочные тефтельки получились.

Чтобы приготовить куриные тефтельки с капустой запеченные в духовке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • куриное филе – 300 г
  • лук – 1 шт. в фарш, 1 шт. в соус
  • яйцо – 1 шт.
  • ломтик светлого хлеба – 1 шт.
  • капуста – 150 г
  • помидоры – 300 г
  • соль, перец – по вкусу
  • подсолнечное масло – для жарки

Количество порций: 14

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить куриные тефтельки с капустой запеченные в духовке.
Пошаговое приготовление
Куриные тефтельки с капустой запеченные в духовке
Куриное филе промываем, режем на кусочки, нарезаем на ломтики капусту. Лук очищаем и режим на ломтики, ломтик хлеба замачиваем в кипяченой воде. Через мясорубку пропускаем филе, лук, отжатый от воды хлеб и капусту. Фарш солим перчим, добавляем яйцо и перемешиваем. Формируем тефтельки и выкладываем на противень с антипригарным покрытием. Лук очищаем и нарезаем, помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу и пропускаем через мясорубку. Лук жарим на подсолнечном масле до прозрачности и добавляем помидоры, соус солим и перчим, и тушим 5 минут. Выливаем соус к тефтелям и отправляем запекаться в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Куриные тефтельки с капустой запеченные в духовке

Приятного аппетита)


Совет к рецепту:
Куриные тефтельки с капустой запеченные в духовке
«Когда готовлю тефтели из куриной грудки, обязательно добавляю в фарш натертую сырую картофелину. Тефтели получаются мягкими, сочными и вкусными.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Куриные тефтельки с капустой запеченные в духовке
Страница 2 из 2 1 2
  1. Очень нравятся такие котлетки с капустой. Подаю со сметанным соусом.

  2. Такие котлетки делаю из разного мяса. Куриные получаются самыми нежными. И капусту разбиваю в блендере.

  3. Люблю такие котлетки. Именно запеченные, а не жареные.

Страница 2 из 2 1 2

X