Гречаники с курицей, запеченные в томатно-сливочном соусе

04.10.2016

Гречаники с курицей, запеченные в томатно-сливочном соусе

Личные впечатления о рецепте:

Гречку люблю в любом виде – и паровую, и тушеную с овощами, и молочную. Но гречаники, приготовленные по этому рецепту, полюбились как-то особенно. Часто готовлю их, когда вечером есть остатки утренней каши. Можете, конечно же, использовать в рецепте готовый фарш, но мне по нраву именно фарш, приготовленный собственноручно. Готовим гречаники с курицей, запеченные в томатно-сливочном соусе!

Чтобы приготовить гречаники с курицей, запеченные в томатно-сливочном соусе, вам понадобится:
Ингредиенты
  • крупа гречневая – 1 ст.
  • вода – 2 ст.
  • филе куриное (с бедер) – 700 г
  • яйцо – 2 шт.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • паста томатная – 1 ст.
  • сливки – 1 ст.
  • соль – по вкусу
  • специи – по вкусу

Количество порций: 4-6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить гречаники с курицей, запеченные в томатно-сливочном соусе
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Гречку перебрать, промыть. Залить водой и отварить до готовности.
Шаг № 2:
Куриное бедро промыть. Пропустить через мясорубку дважды.
Шаг № 3:
В куриный фарш выложить готовую гречку. Натереть на мелкой терке лук и чеснок. Вбить яйца. Посолить, добавить специи. Хорошенько вымешать.
Шаг № 4:
Гречаники с курицей, запеченные в томатно-сливочном соусе
Подготовить форму для запекания. Я ничем предварительно не смазываю. Влажными руками сформировать котлетки размером с мандаринку. Выложить в форму.
Шаг № 5:
Гречаники с курицей, запеченные в томатно-сливочном соусе
Смешать сливки с томатной пастой. Залить полученным соусом гречаники.
Шаг № 6:
Поставить в духовку на 45-50 минут, установив температуру 180 градусов.

Подавать гречаники с курицей, запеченные в томатно-сливочном соусе, горячими. Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Гречаники с курицей, запеченные в томатно-сливочном соусе
Страница 2 из 2 1 2
  1. Я ничего подобного раньше не пробовала и не готовила сама.наверное надо приготовить и оценить как это будет.

  2. Обожаю гречку и кур.грудки, а вот тефтели делала только из риса+мясной фарша. Обязательно включу Ваш рецепт в наше меню!СПАСИБО БОЛЬШОЕ!

  3. Обалденные тефтели получаются, я как-то делал. Мягкие и сочные. Спасибо надпомнели.

  4. Хорошая альтернатива тефтелям с рисом.

  5. Очень вкусно, тоже готовлю котлетки с гречкой в духовке.

  6. Очень вкусное блюдо получается! Я и с рисом готовил, и с гречкой, всегда праздник души и именины желудка! Happy-Grin Delicious

Страница 2 из 2 1 2

X