Куриные вафли с сыром: пошагово с фото

Куриные вафли с сыром

Вы когда-нибудь пробовали вафли из курицы? Я – да! И с вами рецептом поделюсь.
Вафельницей для толстых вафель я не обзавелась, зато у меня есть замечательные силиконовые формочки, в которых я выпекаю самые разные вафли в духовке или микроволновке.

Количество порций: 4 штуки
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 200 ккал / 100 г

Чтобы приготовить куриные вафли с сыром, вам понадобится:
Фарш из куриного мяса – 100 г
Сыр российский, тертый – 100 г
Йогурт натуральный густой – 60 мл
Молоко – 60 мл
Мука пшеничная – 3 ст.л.
Сода – 1 щепотка
Соль, перец – по вкусу
Зелень петрушки, тонко нарезанная – 2 ст.л.

Как приготовить куриные вафли с сыром.

Куриный фарш смолоть блендером или еще раз пропустить через мясорубку, добавить соль-перец и молоко. Тщательно вымешать, всыпать муку с содой и опять вымешать. Развести фарш йогуртом, ввести сыр и зелень петрушки.
По густоте масса должна получиться как тесто для оладий.

Куриные вафли с сыром

Раскладываем ее по формочкам

Куриные вафли с сыром

Куриные вафли с сыром

и выпекаем в духовке при 180 С в течение 15 минут.

Куриные вафли с сыром

В одну из формочек я намеренно положила меньше фарша, чтобы посмотреть, получится ли решетка. Получилась! Хотя и не безупречная.

Куриные вафли с сыром

Как и любое блюдо с большим количеством сыра, наши вафли вкуснее горячими. Но при этом они прекрасно терпят день-два — их просто можно подогреть. Интересно, что чем они теплее, тем ярче во вкусе ощущается куриная составляющая, а при остывании главную партию берет на себя сыр.

Куриные вафли с сыром

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Мика
Рецепт опубликован 18.09.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Куриные вафли с сыром
  1. По одному виду можно только судить, что вафли получились довольно вкусные. Удачное сочетание со всеми продуктами.

  2. Спасибо за рецепт! Очень интересный. Надо тоже обзавестись такими формочками.

  3. Светлана, спасибо!
    Тамара, можно попробовать в любых формочках, только не толстым слоем.
    А говорят, что и в вафельнице такое получается.
    Heart

  4. Очень любопытное блюдо. Еще и формочки необычные. Присмотрю что-нибудь подходящее и обязательно приготовлю.

  5. Формочки обалденные!!! Надо поискать такие срочно!!! :In-Love: Очень удобные вафельки, чтобы брать на работу на перекус!!! Wink

  6. Я покупала формочки в магазине ФиксПрайс. Не знаю, есть ли у вас эта сеть.

  7. Нашла такие формочки случайно совсем !!! И сразу же вспомнила про чудо рецепт !!! Очень вкусно,быстро и красиво)))

  8. Катенька, замечательно! Как я рада, что все не только сложилось, но еще и не разочаровало!
    Who-s-the-man

  9. Замечательные у вас вафельки. Вкусно и питательно. И дети должны есть с удовольствием.

  10. Такой рецепт встречаю впервые, интересно.


X