Лаваш и пита – основа для летних закусок: пошагово с фото

31.07.2016

Лаваш и пита - основа для летних закусок: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Большинство летних закусок и быстрых перекусов готовятся в лаваше с превращением его в рулетики, роллы, закусочные торты и другие блюда. Конечно, лаваш можно приобрести в магазине, но его с легкостью можно приготовить самостоятельно. Кроме того, его можно просто превратить в питу – в не менее чудесную основу для закусок. О том, как это сделать, я хочу рассказать. Готовим лаваш и питу – основу для летних закусок.

Чтобы приготовить лаваш и питу - основу для летних закусок, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука – 500 г
  • вода – 1 ст.
  • соль – 1 ч.л.
  • карри – щепотка

Количество порций: 12

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить лаваш и питу - основу для летних закусок.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Лаваш и пита - основа для летних закусок: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Замешиваем на горячей воде с добавлением соли и карри тесто. Используем кипяток, которому даем остыть буквально пять минут, не больше. В него всыпаем муку, соль и карри. Благодаря этой специи выпечка приобретает приятный вкус. Получается эластичное тесто.
Шаг № 2:
Лаваш и пита - основа для летних закусок: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Делим его на небольшие кусочки, которые раскатываем в очень тонкие лепешки. Тесто раскатываем на сухой чистой доске (без присыпания муки).
Шаг № 3:
Лаваш и пита - основа для летних закусок: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Чтобы тесто не прилипало к столу, нужно раскатывать его сразу, пока оно теплое.
Шаг № 4:
Лаваш и пита - основа для летних закусок: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
В сухую форму выкладываем лепешку и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Вынимаем румяные лепешки.
Шаг № 5:
Лаваш и пита - основа для летних закусок: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Кладем их под влажное полотенце на ровную поверхность.
Шаг № 6:
Лаваш и пита - основа для летних закусок: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Получается такой лавашик.
Шаг № 7:
Лаваш и пита - основа для летних закусок: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Из этого же теста можно приготовить замечательную питу. Изменяется только способ выпечки. Лепешка кладется на прокаленную форму в сильно разогретую духовку.
Вот какая пита получается.

Удачной выпечки и вкусных закусок!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Лаваш и пита – основа для летних закусок
  1. Находка для лета , быстро ивкусные закуски выйдут с такой питой.

  2. Спасибо за интересный и полезный рецептик.

  3. Так мне нравится когда тесто в духовке нагревается! Спасибо за рецепт!


X