Кулинарный рецепт Маффины со свеклой, черносливом и какао

08.04.2017

Маффины со свеклой, черносливом и какао

Личные впечатления о рецепте:

Выпечку со свеклой и какао я готовлю давно, и по вкусу многие не могут определить ингредиенты. Особенно если свеклу натереть мелко, а в этот раз попробовала нарезать некрупными кубиками. По мне, так свекла сразу выделилась, а вот муж не смог определить, что же это там такое. Узнал лишь чернослив. Выпекала в форме для кексов и в форме диаметром 16 см. Рецепт отлично подходит для вегетарианцев и людей с непереносимостью яиц. Тесто получается влажным, сладким, а по краям запекается хрустящая корочка. Готовьте и вы маффины со свеклой, черносливом и какао!

Чтобы приготовить маффины со свеклой, черносливом и какао, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука – 250 г
  • сахар – 200 г
  • масло растительное – 100 мл
  • какао – 1 ст.л.
  • гвоздика молотая – 1 щепотка
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • чернослив – 1 ст.
  • свекла (вареная) – 2 шт.

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 1ч. 00мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить маффины со свеклой, черносливом и какао
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Маффины со свеклой, черносливом и какао
Сахар смешиваем с растительным маслом. Добавляем какао, гвоздику и разрыхлитель. Перемешиваем. Чернослив замачиваем в кипятке на 15 минут, нарезаем на маленькие кусочки. Добавляем муку, воду.
Шаг № 2:
Маффины со свеклой, черносливом и какао
В итоге должно получиться вязкое тесто. Добавляем чернослив и свеклу. Свеклу заранее очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Перемешиваем. Форму смазываем маслом и выкладываем тесто. Выпекаем при температуре 180º примерно 40 минут. Проверяем деревянной палочкой их готовность. Остужаем в форме, вынимаем.

Маффины со свеклой, черносливом и какао

Маффины со свеклой, черносливом и какао

Готовые маффины со свеклой, черносливом и какао подаем остывшими. Можно полить немного медом. Хранить лучше их накрытыми – подсыхают. Я готовила их впервые, и результат порадовал. Буду готовить еще по данному рецепту, но попробую заменить пшеничную муку на другую. Отчетом поделюсь. Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту Маффины со свеклой, черносливом и какао

  1. Интересные маффины, необычный состав- спасибо за рецептик.

  2. Очень интересно!Ничего похожего никогда не готовила!Свеклу обычно использую в салаты или готовлю борщ.А тут вкусная выпечка.Надо попробовать !Рецепт сохранила в кк.

  3. Красивые кексы ни когда бы не сказала что они со свеклой.Ни разу не пробовала ни то что готовить даже на вкус ,но очень хочется.

  4. Много раз слышала о десертах с таким сочетанием ингредиентов, но не разу не пробовала не приготовить, не на вкус.

  5. Не перестаю удивляться хозяюшкам и таким вот необычным рецептам!

  6. Кексы пикантные и необычные, понравился рецептик.

  7. Мне тоже нравится добавлять свеклу в выпечку! С ней кексы получаются очень нежными и бархатистыми!


X