Кулинарный рецепт Медовый бисквит в мультиварке

03.04.2016

Медовый бисквит в мультиварке

Личные впечатления о рецепте:

Мне всегда очень нравились медовики.
Мама готовила их на каждый праздник. Всегда с заварным кремом. В торте было по 8-10 коржей. Они пеклись вечером и за ночь торт пропитывался так, что таял во рту.
У меня же сейчас маленький ребенок и провести на кухне много времени, раскатывая и выпекая каждый отдельный корж, нет возможности. Зато есть мультиварка и “слава интернету”.
Делюсь! Быстро! Легко! Вкусно!

Чтобы приготовить медовый бисквит в мультиварке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйцо свежее – 3 шт.
  • мед жидкий – 3 ст. л.
  • ванилин – 1 г
  • сахар – 100 г
  • мука пшеничная – 300 г
  • разрыхлитель – 1 ч. л.

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Как приготовить медовый бисквит в мультиварке.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Медовый бисквит в мультиварке - Шаг №1
Яйца взбить с сахаром и ванилином до пены. По времени нужно 6-7 минут с помощью миксера. Они должны увеличиться вдвое. В отдельную емкость всыпать просеянную муку с разрыхлителем. К яично-сахарной смеси добавить мед и взбить еще минутку.
Аккуратно ввести взбитые яйца в муку и так же аккуратно размешать ложкой или лопаткой тесто.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом или застелить пергаментом. Вылить в чашу тесто. Выпекать на режиме “выпечка” в течение 50 минут. По окончании программы извлечь бисквит и дать ему полностью остыть.
Шаг № 2:
Медовый бисквит в мультиварке - Шаг №2
Разрезать бисквит на 2-3 коржа и перемазать сметанным кремом. У меня была 20% сметана (350 г) и 3 столовые ложки сахарной пудры.
Шаг № 3:
Медовый бисквит в мультиварке - Шаг №3
Сверху также промазала сметанным кремом и присыпала натертыми на терке 3 дольками черного шоколада.
Шаг № 4:
Медовый бисквит в мультиварке - Шаг №4
Дать пропитаться торту не менее 3-х часов в холодильнике. Приятного аппетита!!!

Думаю, что очень вкусно будет, если еще приготовить медовую пропитку и пропитать один из коржей нею. В следующий раз попробую. Это должно усилить вкус и аромат меда.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Медовый бисквит в мультиварке
  1. Ирина, когда ты успеваешь сколько готовить, вот хозяйка, так хозяйка! Спасибо за рецепт!

  2. Красивый бисквит забрала себе появится первый свежий жидкий мед испробую я думаю вкусный.

  3. Я думаю очень вкусный и прекрасный торт!!!Обязательно попробую сделать! Happy

  4. А вот медовик в мультиварке я еще не пекла! Взяла рецепт себе на заметку, очень аппетитный получился Approve

    • Я тоже не знала о таком варианте медовика, но открыв его для себя, он стал оооочень частым тортиком в нашем меню. Эксперементирую с кремом. Добавляю еще мёд и в крем. Недавно делала сливочный с ягодами клубники-Суперский получился. Сладкое ароматное тесто и крем со свежинкой и кислинкой 👍👍👍👍😉Рекомендую!!!

  5. Простой в приготовлении, но уверена – вкусный тортик. Delicious беру себе в копилочку. Wink

  6. здорово простой рецепт, легкий, можно мед использовать которых засахарился, растопить на водяной бане, а в мультикухне бисквиты всегда пышные получаются, люблю в ней печь

  7. Шикарный бисквит- отличный рецепт.


X