Минтай с двумя видами риса и овощами: пошагово с фото

Минтай с двумя видами риса и овощами: рецепт с пошаговым фото
Ароматная и сочная рыба, насыщенный оливковый аромат, рассыпчатый рис – идеальный ужин для всей семьи.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 235 ккал

Чтобы приготовить минтай с двумя видами риса и овощами, вам понадобится:

минтай – 3шт.
лук репчатый – 2 шт.
смесь гавайская – 1,5 ст.
рис бурый – 0,5 ст.
оливки зеленые – 10 шт.
сироп оливковый – 1 ст.
соль – по вкусу
специи – по вкусу

Как приготовить минтай с двумя видами риса и овощами.

Рыбу почистить, вымыть, нарезать большими кусками. Лук почистить, порезать и пассеровать в сотейнике до прозрачности.

Минтай с двумя видами риса и овощами: рецепт с пошаговым фото

Всыпать гавайскую смесь (либо 0, 5 ст риса шлифованного, 0, 5 ст кукурузы, 0, 5 ст горошка зеленого), слегка поджарить.

Минтай с двумя видами риса и овощами: рецепт с пошаговым фото

Добавить бурый рис, перемешать.

Минтай с двумя видами риса и овощами: рецепт с пошаговым фото

Добавить оливки целиком.

Минтай с двумя видами риса и овощами: рецепт с пошаговым фото

Добавить соль и специи. Все перемешать.

Минтай с двумя видами риса и овощами: рецепт с пошаговым фото

Выложить куски рыбы.

Минтай с двумя видами риса и овощами: рецепт с пошаговым фото

Влить жидкость из-под оливок.

Минтай с двумя видами риса и овощами: рецепт с пошаговым фото

Минтай с двумя видами риса и овощами: рецепт с пошаговым фото

Накрыть крышкой. Тушить до готовности бурого риса.

Минтай с двумя видами риса и овощами: рецепт с пошаговым фото

Подавать горячим.

Минтай с двумя видами риса и овощами: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 24.11.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Минтай с двумя видами риса и овощами
  1. Естественно, любая рыба будет вкусной при таком приготовлении. Я не пробовала так, но сочетание двух видов риса, вызывает интерес.Гавайская смесь тоже послужила отличной вкусовой добавкой к блюду.

  2. Отличный способ приготовления. И рыбка вкусная.

  3. Сытно вкусно- отличный рецепт.


X