Кулинарный рецепт Морковно-тыквенный салат с сельдереем

11.12.2016

Морковно-тыквенный салат с сельдереем

Личные впечатления о рецепте:

Этот салат великолепно подходит как гарнир для мяса, приготовленного летом на мангале на решетке, а зимой – на электрогриле.
Электрогриль появился у нас благодаря нашему любимому сайту. Готовим морковно-тыквенный салат с сельдереем.

Чтобы приготовить морковно-тыквенный салат с сельдереем, вам понадобится:
Ингредиенты
  • морковь – 300 г
  • тыква – 300 г
  • сельдерей – 2 стебля
  • соус соевый – по вкусу
  • масло растительное – по вкусу
  • соль – по вкусу

Количество порций: 8

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить морковно-тыквенный салат с сельдереем
Пошаговое приготовление

1. Морковь очистить и натереть на средней терке.

2. Тыкву очистить и также натереть на средней терке.

3. Сельдерей черешковый нарезать тонкими полосками. Если нет черешкового – взять корень сельдерея. Но его натереть на мелкой терке, на крупной теряется нежность салата.

4. Добавить соевый соус.

5. Заправить растительным маслом. Я обычно добавляю немного льняного масла. Оно горчит, поэтому не переборщите.
И основная заправка – нерафинированное подсолнечное масло. Соль – по вкусу, если не хватило соли в соевом соусе.

Морковно-тыквенный салат с сельдереем – великолепное дополнение к мясу любого приготовления. Рыбку тоже хорошо дополняет, особенно жирные сорта.
Еще один плюс такого салата – наличие сельдерея, который обладает отрицательной калорийностью и помогает переваривать белок.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Морковно-тыквенный салат с сельдереем
  1. Вкусный свежий и очень полезный, мы сельдерей сами выращиваем.

  2. Интересный салат, но на любителя, многие не любят сельдерей и тыкву.

    • Да, салат на любителя. Но сельдерей так необходим в зимнее время, когда мы, в большинстве, двигаемся не так активно, как летом. В нем много клетчатки, которая необходима нашему ЖКТ для нормальной работы.

  3. На любителя. Я бы не рискнул такой готовить. А вот бабуля…

  4. Чудесный витаминный салатик!

  5. Сочетание прекрасное- отличный рецепт.


X