Мясная новогодняя закуска: пошагово с фото

Мясная новогодняя закуска: рецепт с пошаговым фото

В сети Интернет можно найти немало интересных идей для новогоднего стола, в частности – мясную закуску в виде шаров. Готовить это необычное блюдо настолько просто, что вы наверняка возьмете этот рецепт на заметку, и будете делать его не только к Новому году, но и просто так. Не нужно никаких сложных продуктов и долгих манипуляций – все быстро, вкусно и очень красиво.

Чтобы приготовить мясную новогоднюю закуску, вам понадобится:

буженина – 150 г
огурец маринованный – 1 шт.
куриные яйца – 2 шт.
сыр плавленый – 200 г
чеснок – пара зубчиков
майонез
укроп
петушка
морковь по-корейски
маслины

Как приготовить мясную новогоднюю закуску

1. Подготовить ингредиенты.

Мясная новогодняя закуска: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1

Отварить куриные яйца.
2. Натереть на терке плавленый сыр,

Мясная новогодняя закуска: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2

яйца,

Мясная новогодняя закуска: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3

буженину мелко порезать.

Мясная новогодняя закуска: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
3. Огурец нарезать мелко.

Мясная новогодняя закуска: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
4. Смешать все ингредиенты с майонезом и чесноком.

Мясная новогодняя закуска: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6

Перемешать.

Мясная новогодняя закуска: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
5. Из полученной массы слепить небольшие шарики – в этом и весь секрет данного блюда.

Мясная новогодняя закуска: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8

Выложить на блюдо сформированные шарики.

Мясная новогодняя закуска: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9

На каждый шарик поперек положить ниточки корейской моркови, будто шарик ею обмотан.

Мясная новогодняя закуска: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10

Сверху поставить оливку без косточки, в отверстии которой закрепить тоже полосочку корейской моркови в виде петельки.

Мясная новогодняя закуска: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11

Украсить петрушкой.

Мясная новогодняя закуска: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12

Посыпать измельченным укропом. Подавать на новогодний стол.

Мясная новогодняя закуска: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13

Советую также приготовить на новогодний стол мясной новогодний шар.

Мясной новогодний шар

Приятного аппетита!

Еще мы предлагаем приготовить по видео-рецепту Острая закуска Мандаринки к новогоднему столу.

Видео-рецепт Острая закуска Мандаринки к новогоднему столу

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Яна Красникова
Рецепт опубликован 29.11.2011
Рецепт доработан (добавлены фото) 25.12.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Мясная новогодняя закуска
  1. Получилась настоящая праздничная закуска в ярких и сочных тонах. Сразу же возникает желание отбросить все дела в сторону и заняться приготовлением вот таких шариков. Все так аккуратно приготовлено. И с большим энтузиазмом.

  2. Класс! Новый год все ближе, закуски все красочней.

  3. Спасибо за ещё один вкусный салатик и идейку с подачей.

  4. Красивые шарики они по настоящему украсят новогодний стол.
    Спасибо за идею,такой шарик даже детки захотят забросить в ротик из-его красоты.
    Approve

  5. Интересная подача блюда. Вкусный рецепт.

  6. Теперь новогодние шарики могут украсить не только елку, но и праздничный стол, кроме всего еще и вкусом.

  7. Красота, замечательное праздничное блюдо.


X