Мясной хлеб с грибной зажаркой: пошагово с фото

Мясной хлеб с грибной зажаркой: рецепт с пошаговым фото
Сколько вкусных блюд можно приготовить из мяса. А мне захотелось приготовить что-нибудь новенького и необычного для нашего привычного меню.
И этим блюдом стала домашняя колбаса, а вернее сказать, мясной хлеб с любимыми грибами.

Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 110 ккал / 100 г

Чтобы приготовить мясной хлеб с грибной зажаркой вам понадобиться:
фарш – 300 г
свежие грибы – 300 г
морковь – 200 г
лук – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
соль – по вкусу
сахар – щепотка
красный молотый перец – щепотка
растительное масло – для обжарки
быстрорастворимый желатин – щепотка
тетрапакет из-под молока или сока
свежая зелень – для подачи

Как приготовить мясной хлеб с грибной зажаркой.

Грибы режем, обжариваем с тертой морковкой на растительном масле, добавив соли, красного молотого перца и щепотку сахара.

Мясной хлеб с грибной зажаркой: рецепт с пошаговым фото

Лук и чеснок мелко режем и добавляем в фарш, слегка солим и перчим.

Мясной хлеб с грибной зажаркой: рецепт с пошаговым фото
Остывшую зажарку добавляем к фаршу, тщательно все перемешиваем, добавляем щепотку быстрорастворимого желатина.

Мясной хлеб с грибной зажаркой: рецепт с пошаговым фото

Перемешиваем и полученную массу выкладываем в тетрапакет, плотно его закрываем и оборачиваем фольгой. Варим данную упаковку в закипевшей воде в течение 45 минут. Вынимаем пакет из воды и даем остыть. После остывания убираем на ночь в холодильник.

Мясной хлеб с грибной зажаркой: рецепт с пошаговым фото

Утром вынимаем мясной хлеб из пакета и наслаждаемся вкусным и сытным завтраком в виде кофе и бутерброда из свежего хлеба и вкусной домашней колбаски.

Мясной хлеб с грибной зажаркой: рецепт с пошаговым фото

Подаем мясной хлеб, посыпав свежей зеленью петрушки.

Мясной хлеб с грибной зажаркой: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 13.02.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Мясной хлеб с грибной зажаркой
  1. Отлично получилось. А я готовил вот такой мясной рулет.

  2. Хлеб отличный получился на вид: красивый, аппетитный. Так привлекательно в нем сморятся грибы.Удачное сочетание всего и во всем.Хорошее блюдо для праздничного стола.

  3. Прекрасно , а главное все ингридиенты натуральные не то что покупное.

  4. мясной хлеб – это универсально, многообразно и вкусно. Approve Delicious
    только мне непонятно – зачем сахар , пусть и щепотка…?( ведь лук, морковь сами по себе сладковаты.. а если из грибов- шампиньоны – то они тоже имеют некую сладость)
    и я всегда без желатина готовлю))) форма держится и без него Happy

  5. Очень люблю Мясной хлеб. Delicious
    Каждый раз добавляя в фарш разные добавки:грибы,овощи,сыр,получается новое вкусное блюдо.

  6. Вкусненько и красиво – рецептик отличный.

  7. Хлеб отличный, но зажарку наврятли буду класть.


X