Курица по-французски с шампиньонами и картошкой: пошагово с фото

09.02.2017

Курица по-французски с шампиньонами и картошкой: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Курица по-французски с шампиньонами и картошкой – вкусное блюдо, которое состоит и из мяса, и из гарнира. Готовится это блюдо из доступных продуктов. Его можно приготовить как на обед, так и на сытный ужин. Такое мясо непременно понравится любому мужчине.

Чтобы приготовить курицу по-французски с шампиньонами и картошкой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • филе куриное – 500 г
  • шампиньоны – 150 г
  • картофель – 6-8 шт.
  • лук репчатый – 1-2 шт.
  • сыр твёрдый – 50 г
  • крахмал картофельный – 3-4 ст.л.
  • паприка молотая – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • перец чёрный молотый – по вкусу
  • майонез
  • масло растительное

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить курицу по-французски с шампиньонами и картошкой
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Курица по-французски с шампиньонами и картошкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Картофель помоем, почистим. Нарежем кружочками.
Отварим картофель в течение 10 минут после закипания. Переложим в дуршлаг, дадим стечь воде.
Смешаем крахмал, паприку, добавим соль по вкусу. Перемешаем. Это панировка для мяса.
Куриное филе хорошо промоем, обсушим. Нарежем пластинками. Обваляем в панировке. Обжарим мясо на растительном масле до золотистого цвета, приблизительно по 3 минуты с каждой стороны.
Лук почистим от шелухи. Помоем. Нарежем полукольцами. Обжарим до золотистого цвета.
Шампиньоны помоем. Обсушим. Нарежем пластинками. Обжарим на растительном масле.
Шаг № 2:
Курица по-французски с шампиньонами и картошкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Жаропрочную форму смажем маслом.
Шаг № 3:
Курица по-французски с шампиньонами и картошкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
В форму выложим слой картофеля. Посолим, поперчим по вкусу.
Шаг № 4:
Курица по-французски с шампиньонами и картошкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
На картофель выкладываем куриное мясо.
Шаг № 5:
Курица по-французски с шампиньонами и картошкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
На мясо выкладываем лук.
Шаг № 6:
Курица по-французски с шампиньонами и картошкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
На лук выкладываем грибы.
Шаг № 7:
Курица по-французски с шампиньонами и картошкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Сверху натрём сыр. Сыра можно и побольше натереть.
Шаг № 8:
Курица по-французски с шампиньонами и картошкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Последний слой – майонез.
Поставим в духовку и запечем при 220 градусах 25 минут. Готовому блюду даём немного остыть и подаём к столу.

Курица по-французски с шампиньонами и картошкой: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита с курицей по-французски с картошкой и грибами.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Курица по-французски с шампиньонами и картошкой
  1. Очень аппетитное блюдо, красота.

  2. Замечательное универсальное блюдо! Подойдет как для семейных ужинов, так и для праздничного стола!

  3. Тоже любим и готовим это блюдо оно всегда улетает первым.

  4. Очень аппетитное блюдо, прям как в ресторане. Готовится быстро, потому что почти все ингредиенты готовы.

  5. Замечательное простое блюдо на ужин!

  6. Тоже готовим такое блюдо. Только вместо курицы у нас свинина и немного помидор.

  7. Очень вкусное блюдо, спасибо.

  8. Праздничное блюда.Всегда готовлю на Новый год.В этом году приготовлю Свинину.


X