Нежнейшая творожная запеканка: пошагово с фото
Эту запеканку готовлю и в духовке, и в мультиварке. Всегда получается нежная. Готовим нежнейшую творожную запеканку!
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить нежнейшую творожную запеканку, вам понадобится:
- яйцо – 5 шт.
- творог – 500 г
- сметана – 100 г
- крупа манная – 2 ст.л.
- сахар – 160 г
- ванилин – 1 уп.
- изюм – по вкусу
- курага – по вкусу
Как приготовить нежнейшую творожную запеканку.
Шаг № 1:
![Нежнейшая творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1 Нежнейшая творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Nezhnejshaya-tvorozhnaya-zapekanka_shag_1.jpg)
Творог протираем через сито. Добавляем сметану, манку. Перемешиваем.
Шаг № 2:
![Нежнейшая творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2 Нежнейшая творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Nezhnejshaya-tvorozhnaya-zapekanka_shag_2.jpg)
У одного яйца необходимо отделить желток от белка. Нам понадобится желток. Убираем в сторонку его. Остальные 4 яйца и белок смешиваем с ванилином и сахаром в устойчивую пену.
Шаг № 3:
![Нежнейшая творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3 Нежнейшая творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Nezhnejshaya-tvorozhnaya-zapekanka_shag_3.jpg)
Соединяем творог и яйца.
Шаг № 4:
![Нежнейшая творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4 Нежнейшая творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Nezhnejshaya-tvorozhnaya-zapekanka_shag_4.jpg)
Форму смазываем маслом и присыпаем немного манкой. Выливаем тесто в форму. Чтоб угодить домашним, я добавила на одну половину запеканки изюм, а на вторую половину – курагу. Сухофрукты утонули в тесте, но не перемешались и получилось замечательно.
Шаг № 5:
![Нежнейшая творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5 Нежнейшая творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Nezhnejshaya-tvorozhnaya-zapekanka_shag_5.jpg)
С помощью кисти силиконовой смазываем взбитым желтком поверхность запеканки и отправляем форму духовку или мультиварку. В духовке пеку при 180 градусах 40-50 минут, в мультиварке – 40 минут на режиме “запеканка”.
Комментарии 17
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Запеканки готовлю на завтрак, полезно.