Нежнейшая творожная запеканка: пошагово с фото

19.09.2016

Нежнейшая творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Эту запеканку готовлю и в духовке, и в мультиварке. Всегда получается нежная. Готовим нежнейшую творожную запеканку!

Чтобы приготовить нежнейшую творожную запеканку, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйцо – 5 шт.
  • творог – 500 г
  • сметана – 100 г
  • крупа манная – 2 ст.л.
  • сахар – 160 г
  • ванилин – 1 уп.
  • изюм – по вкусу
  • курага – по вкусу

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить нежнейшую творожную запеканку.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Нежнейшая творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Творог протираем через сито. Добавляем сметану, манку. Перемешиваем.
Шаг № 2:
Нежнейшая творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
У одного яйца необходимо отделить желток от белка. Нам понадобится желток. Убираем в сторонку его. Остальные 4 яйца и белок смешиваем с ванилином и сахаром в устойчивую пену.
Шаг № 3:
Нежнейшая творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Соединяем творог и яйца.
Шаг № 4:
Нежнейшая творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Форму смазываем маслом и присыпаем немного манкой. Выливаем тесто в форму. Чтоб угодить домашним, я добавила на одну половину запеканки изюм, а на вторую половину – курагу. Сухофрукты утонули в тесте, но не перемешались и получилось замечательно.
Шаг № 5:
Нежнейшая творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
С помощью кисти силиконовой смазываем взбитым желтком поверхность запеканки и отправляем форму духовку или мультиварку. В духовке пеку при 180 градусах 40-50 минут, в мультиварке – 40 минут на режиме “запеканка”.

Нежнейшая творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита с нежнейшей творожной запеканкой.

Пост!

Совет к рецепту:
Нежнейшая творожная запеканка
«Многие хозяйки, чтобы не выбрасывать остатки творога, который можно назвать заветренным, используют его для приготовления запеканок и творожников. Но чтобы творожная запеканка была воздушной и вкусной, для ее приготовления нужно использовать только свежий творог.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Нежнейшая творожная запеканка
  1. Традиционная и одновременно очень вкусная запеканка. Люблю, когда она с изюмом и шероховатой корочкой. Что еще лучше можно придумать для полноценного завтрака? С удовольствием готовлю.

  2. А такой она получается в мультиварке. Здесь я не смазывала верх желтком.

  3. Замечательная запеканка!
    Почему то давно не готовила творожную запеканку?Сегодня утром решила исправится.У меня есть похожий рецепт.Яиц в моём рецепт 3 шт. , а ещё я в запеканку добавляют 50 гр. растопленного сливочного масла.Вот кусочек моей запеканке.

  4. Прекрасная супер нежная запеканка прямо суфле.

  5. Обожаю творожные запеканки. Готовятся быстро и вкусно. У вас выглядит очень аппетитно!

  6. В нашей семье все любят творожную запеканку и я часто готовлю получается очень вкусно,съедается быстро до самой капельки.Ваша запеканка смотрится отлично вкусно и любители творожной запеканки останутся довольны.

  7. Мне нравится без изюма и без кураги.

  8. Запеканочка чудесная, очень аппетитная и полезная.

  9. Как вкусно! Пушистая нежная запеканка. Всем будет по вкусу.


X