Нежный пирог с мандаринами: пошагово с фото

Нежный пирог с мандаринами
Этот пирог готовлю в течение всего года. Летом он напоминает мне зиму и, конечно же, Новый Год. Попробуйте приготовить и вы.

Количество порций: 10
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 290 ккал

Чтобы приготовить нежный пирог с мандаринами, вам понадобится:
 
кефир — 250 мл
яйцо — 2 шт.
сахар — 150 г + 2 ст.л.
масло сливочное (маргарин) — 50 гр + 1 ст.л.
мука — 240 г (1,5 ст.)
сода — 0,5 ч.л.
соль — щепотка
мандарин — 4-7 шт.
корица — 1 ч.л.

Как приготовить нежный пирог с мандаринами.

 

Нежный пирог с мандаринами

Для начала сделаем начинку из мандарин. Один не трогаем – он для украшения. Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки

Нежный пирог с мандаринами

и очистить от пленок.

Нежный пирог с мандаринами

В разогретую сковороду положить сливочное масло (1 ст.л.). Когда масло растопится,

Нежный пирог с мандаринами

положим мандарины.

Нежный пирог с мандаринами

Минут через пять добавим корицу и сахар (2 ст.л.)

Нежный пирог с мандаринами

Несколько минут – и готово. Отставим на окошко студиться.
Приступим к тесту.
Яйца растереть с сахаром и солью.

Нежный пирог с мандаринами

В кефир добавить соду и размешать до появления пузырей.

Нежный пирог с мандаринами

Сливочное масло растопить.

Нежный пирог с мандаринами

Муку просеять. В кефир добавить смесь яиц с сахаром и растопленное масло.

Нежный пирог с мандаринами

Перемешать.

Нежный пирог с мандаринами

В содержимое постепенно добавляя муку,

Нежный пирог с мандаринами

замесить тесто.

Нежный пирог с мандаринами

Разрезать мандарин на кружочки для украшения. В тесто выложить начинку и сделать несколько движений ложкой. Все это выложить в форму (у меня была 30 см) и украсить мандарином.

Нежный пирог с мандаринами

Поставить в духовку на 40 минут при температуре 200-220 градусов.

Нежный пирог с мандаринами

Нежный пирог с мандаринами

Нежный пирог с мандаринами

Нежный пирог с мандаринами

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 28.11.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Нежный пирог с мандаринами
  1. Прекрасный пирог с цитрусовым вкусом.


X