Омлетный торт Солнечный: пошагово с фото

Омлетный торт Солнечный

Омлетный торт — минимум затрат и вы получите вкусное, сытное и красивое блюдо. Это блюдо подойдет для ежедневного и праздничного стола. Придется по вкусу как взрослым, так и детям. Для детского тортика маслины замените бананом или яблоком, тоже будет вкусно. Торт хранится в холодильнике до трех дней и остается таким же вкусным. Маслины можно заменить оливками.

Количество порций: 6-8
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 240 ккал / 100 г

Чтобы приготовить омлетный торт Солнечный, вам понадобится:
яйца куриные — 10 шт.
сыр твердый — 100 г
сливки — 100 мл
мука — 4 ст. л.
маслины — 10 шт.
апельсин (цедра) — 1 шт.
шпинат — 85 г
укроп — 30 г
лук зеленый — 1 шт.
мята — 2 веточки
для крема:
майонез — 7 ст. л.
чеснок — 3 зубчика
сыр твердый — 300 г
для украшения:
маслины — 5 шт.
апельсин — 1/2 шт.
зелень петрушки — 4 веточки
мята — 2-3 веточки

Как приготовить омлетный торт Солнечный.

Омлетный торт Солнечный

1. Сыр натереть на мелкой терке. Маслины нарезать кружочками. У 4 яиц белки отделить от желтков. Натереть апельсиновую цедру.
2. Шпинат мелко нарезать и немного примять ложкой. Зеленый лук и зелень мелко нарезать.

Омлетный торт Солнечный

3. Для тортика нужно испечь четыре омлета разных цветов и приготовить крем.
4. Для белого омлета — белки взбить в пену, добавить 1 ст. л . тертого сыра, 2 ст. л. сливок, 1 ст. л. без горки муки, посолить и поперчить по вкусу. Добавить 1 ст. л. кружочками нарезанных маслин и перемешать.

Омлетный торт Солнечный

Жарить омлет на растительном масле под закрытой крышкой на медленном огне.
5. Для желтого омлета — взбить желтки с 1 ст. л. муки, 2 ст. л. сливок, 1 ст. л. цедры апелисина и 1 ст. л. тертого сыра, посолить и поперчить по вкусу.

Омлетный торт Солнечный

Жарить омлет на растительном масле под закрытой крышкой на медленном огне.
6. Для зеленого омлета — взбить 3 яйца с 1 ст. л. муки, 2 ст. л. сливок, 1 ст. л. тертого сыра, 2 ст. л. нарезанного укропа и 4 ст. л. шпината, посолить и поперчить по вкусу.

Омлетный торт Солнечный

Жарить омлет на растительном масле под закрытой крышкой на медленном огне.
7. Для зелено-желтого омлета — взбить 3 яйца с 1 ст. л. муки, 2 ст. л. сливок, 1 ст.л. тертого сыра, по 1 ст. л. нарезанного зеленого лука и мяты, посолить и поперчить по вкусу.

Омлетный торт Солнечный

Жарить омлет на растительном масле под закрытой крышкой на медленном огне.

Омлетный торт Солнечный

8. Для крема — чеснок пропустить через пресс, добавить в тертый сыр, майонез и все перемешать.
9. Выложить омлеты друг на друга, смазывая каждый омлет сырным кремом.
10. Украсить торт листочками петрушки, колечками маслин и кубиками апельсина.
11. Поставить в холодильник на 1 час.

Омлетный торт Солнечный

Нарезать омлетный торт на порции и подать к столу с овощами по вкусу.

Омлетный торт Солнечный

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ванга
Рецепт опубликован 13.06.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Омлетный торт Солнечный
  1. Ванга! Мне Ваш торт понравился.Необычный и вкусный.Многослойный получился.Записываю Ваш рецепт.

  2. Да, мне тоже нравится. Дочь увидела, говорит, давай тоже такой же сделаем. Допуск к детям прошел Happy-Grin

  3. Как красиво и как вкусно, столько зелени и любимых ингредиентов. Любители омлета будут довольны таким блюдом.

  4. Да, впечатляет.Наверняка вкусно, замечательные ингредиенты. Спасибо.

  5. Такой аппетитный, прямо слюнки текут! Очень хочется попробовать, забираю рецептик в копилку! Delicious Happy

  6. Очень симпатичный закусочный тортик! Очень понравилась идея с разноцветными слоями!

  7. Очень интересное блюдо. Торт из блинчиков делала, а вот из омлета не пробовала. Должен быть нежнее на вкус блинного.

  8. Столько разных продуктов. Ничего даже в голову не приходит. Надо попробовать.


X