Печенье Домашнее: пошагово с фото

25.04.2018

Печенье Домашнее: пошаговое фото

Личные впечатления о рецепте:

Домашняя выпечка – это моя “фишка”. Пеку часто и много. Обожаю печь печенье. Стараюсь как-то его разнообразить, например, мне нравится добавлять в тесто мою любимую тыкву. Тесто получается не просто вкусное, но и красивое.
Предлагаю вариант печенья “Домашнего” с тыквой.

Чтобы испечь печенье Домашнее, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука – примерно 2 ст.
  • тыква – 100 г
  • яйца – 1 шт.
  • масло сливочное – 100 г
  • сахар – 100 г
  • кефир – 100 г
  • сода – 0,5 ч.л.
  • сахар ванильный – 1 пакетик
  • соль – щепотка

Время подготовки: 40мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: 6-8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как испечь печенье Домашнее
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Печенье Домашнее: пошаговое фото - Шаг №1
Взять небольшой кусочек тыквы, очистить, порезать кусочками, отварить (пропарить).
Шаг № 2:
Печенье Домашнее: пошаговое фото - Шаг №2
Взять составляющие: кефир, яйцо, сливочное масло (размягчить), сахар – всё хорошо взбить любым удобным путём. Добавить готовую тыкву и вновь взбить.
Шаг № 3:
Печенье Домашнее: пошаговое фото - Шаг №3
Полученную массу вылить в миску (если надо), всыпать соду и ванильный сахар. Муку просеять и замесить мягкое тесто. Отложить его в сторону минут на 20-30.
Раскатать из теста лепёшку примерно в 1 см. толщиной.
Нарезать формочкой или другим способом печенье.
Шаг № 4:
Печенье Домашнее: пошаговое фото - Шаг №4
Уложить печенье на противень (можно застелить пергаментом).
Выпекать печенье в духовке, нагретой до 180°C, примерно минут 20-25 (ориентироваться по своей духовке).
Шаг № 5:
Печенье Домашнее: пошаговое фото - Шаг №5
Вынуть печенье из духовки, припудрить сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Печенье Домашнее: пошаговое фото

В рецепте печенья “Домашнего” тыкву можно заменить морковью – это тоже интересный и не менее вкусный вариант теста.
А ещё к приготовлению домашнего печенья можно привлечь детей – им это очень нравится.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Печенье Домашнее
  1. С тыквой печенье не только очень вкусное, но и полезное, отличное лакомство для детей.

  2. Думаю, что за счет добавления тыквы- печенье получится не только вкусное, но и ароматное. Хороший и не сложный рецепт,буду пробовать.

  3. Я почему – то и подумала, что это Олечка приготовила печенье. Все в домашнем, все в народном стиле, без всяких изысков. Люблю такое.

    • Pleasure Спасибо, дорогая моя.Верно, я уже давно перестала “заморачиваться” с едой: сказывается, видимо возраст, то, что часто просто нЕкому много готовить-дети разбежались, да, и ещё много для этого причин… Спасибо, Светик, за отзыв. Angel

  4. Ой, какие получились симпатичные звездочки, да с добавлением тыквы еще и полезное.

  5. Замечательные тыквенные печенья.


X