Личные впечатления о рецепте:
Мы с мамой ждали в гости мою тетю, и так как она работает все лето на море и сама себе не приготовит это любимое ею блюдо, то мы решили удивить ее и приготовить перец, но немножко иначе, чем обычно.
Чтобы приготовить перец фаршированный в духовке, вам понадобится:
Ингредиенты
- говядина – 400 г
- свинина – 400 г
- рис круглый – 200 г
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- соль
- паста томатная – 3 ст.л.
- сахар
- перец салатный
- масло растительное
- лист лавровый
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить перец фаршированный в духовке.
Пошаговое приготовление
Перец моем и удаляем плодоножки, из мяса готовим фарш. Лук нарезаем кубиками, морковь трем на терке, и жарим их на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета. Рис провариваем до полуготовности. Соединяем в емкости остывший рис, фарш и часть зажарки, солим и перчим по вкусу. Наполняем фаршем перец и кладем на протвень. Готовим подливу – оставшуюся часть зажарки соединяем с томатной пастой, водой, перцем, солью и сахаром и добавляем 2 лавровых листика. Затем отправляем в духовку на небольшой огонь и запекаем до готовности.
Приятного вам аппетита!
Отправка данных
Я очень люблю болгарский перец часто готовлю его,но только делаю с рисом и фаршем тушу в казанке тоже вкусно,а как ты готовил мне не приходилось,жарить жарила только перец один с помидорами,а теперь попробую приготовить по твоему рецепту.Спасибо!
Что приятнее будет для летнего обеда? Конечно, фаршированный перец да голубцы. Я тоже люблю перец не только с мясным фаршем, но и с грибным. В любом случае будет вкусно. Хороший рецепт и доступный.
Много и вкусно!!!
Это про фаршированный перчик 
Спасибо за отзывы.
Вот такой перец приготовил сегодня.
Фаршированные перцы обожаю. В детстве мама ради меня их готовила даже на съемной даче, где не было подходящих условий. Баловала
у вас они очень красивые, так и слышу тот волшебный аромат!
Я тоже люблю перчик фаршированный, но в фарш добавляю на такое количество мяса 3 шт репчатого лука. Получилось аппетитно!
Ни разу не запекала фаршированный перец в духовке, только тушила. Рецепт интересный, сейчас перца валом, обязательно приготовлю по вашему рецепту.
Вкуснейший перчик- рецептик замечательный.
Очень аппетитный перчик. В духовке подобным способом не готовила, да ещё и с подливой, буду обязательно готовить. Рецепт понравился. Забираю.
В духовке очень вкусный перчик получается.