Пикантная маринованая щука: пошагово с фото

22.08.2016

Пикантная маринованая щука: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Хочу поделиться своим рецептом маринованой щуки. Рыбка получается с легким пикантным ароматом корицы и очень вкусная. Готовим пикантную маринованую щуку!

Чтобы приготовить пикантную маринованую щуку, вам понадобится:
Ингредиенты
  • щука – 600-700 г
  • лимонная кислота – 1 г
  • корица – 0,5 ч.л.
  • соль  – 1 ст.л.
  • сахар – 1 ст.л.
  • перец черный горошком – 1 ч.л.
  • лист лавровый – 0,5 шт.
  • лук – 1 шт.
  • масло растительное нерафинированное – 30 мл
  • петрушка – 2 веточки

Количество порций: 2-3

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить пикантную маринованую щуку.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Пикантная маринованая щука: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Первым делом сварим маринад. Наливаем 400 мл воды в кастрюлю и ставим на огонь. Добавляем соль, сахар, лимонную кислоту, перец, лавровый лист и корицу. Пусть поварится минут 5 после закипания. Снимаем с огня и даем остыть до комнатной температуры.
Шаг № 2:
Пикантная маринованая щука: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Щуку чистим, вынимаем внутренности и отрезаем плавники и голову. Хорошо промываем.
Шаг № 3:
Пикантная маринованая щука: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Нарезаем небольшими кусочками.
Шаг № 4:
Пикантная маринованая щука: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
В емкость, где будет мариноваться щука, выкладываем нарезанный кольцами лук и сверху – кусочки рыбы.
Шаг № 5:
Пикантная маринованая щука: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Заливаем остывшим маринадом и ставим в холодильник на 2 суток.
Шаг № 6:
Пикантная маринованая щука: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Вынимаем промаринованную рыбку вместе с луком на тарелочку, поливаем маслом и украшаем петрушкой.

Всем приятного аппетита с пикантной маринованой щукой!!!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Пикантная маринованая щука
Страница 2 из 2 1 2
  1. Аппетитная рыбка, рецептик замечательный.

  2. Попробую и себе приготовить щуку с таким маринадом.

Страница 2 из 2 1 2

X