Пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке: рецепт с пошаговым фото
Мне нравится этот пирог формовкой. Благодаря оформлению пирога, используя булочки, его очень удобно поедать. Такой пирожок можно взять с собой на перекус, не боясь запачкаться. Булочки будут вкусны как к чаю, так и к супу, или легкому бульону.
У нас эти булочки шли к супу. Попробуйте — это очень вкусно.

Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 725 ккал

Чтобы приготовить пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке, вам понадобится:
для теста:
мука – 240-250 г
дрожжи сухие – 3-4 г
сахар – 1,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
масло сливочное – 35 г
молоко – 170 мл
для начинки:
масло подсолнечное – 2 ст.л.
масло сливочное – 30 г
специи для курицы – 0,5-1 ч.л.
соль
перец черный молотый
а также:
перец чили — по вкусу
лук репчатый – 220 г
грудка куриная – 160 г
лук зеленый – 3 ст.л.
кроме того:
масло подсолнечное

Как приготовить пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке.

Пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Дрожжи смешиваем с подогретым молоком и сахаром, перемешиваем.

Пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Добавляем соль,

Пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

1/4 просеянной муки и растопленное сливочное масло комнатной температуры,

Пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

всыпая просеянную муку, замешиваем мягкое тесто. Не сыпьте всю муку сразу. Возможно, у вас ее уйдет поменьше
Миску с тестом накрываем пленкой и ставим в теплое место на 1 час. Тесто увеличится в размерах примерно вдвое.

Пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Пока подходит тесто — готовим начинку.
В сковороду кладем сливочное и растительное масло. Лук мелко рубим и добавляем в сковороду.

Пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Готовим до мягкости, около 10 минут, периодически помешивая. В процессе я добавила специи, сушеный чили и соль.

Пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Грудку режем мелкими кубиками (чуть крупнее лука) и кладем в сковороду. Готовим около минуты и добавляем зеленый лук. Пробуем на специи. При необходимости солим-перчим.
Доводим курицу до готовности. Будьте внимательны — не передержите грудку.

Пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Перекладываем начинку на тарелку, чтобы она остыла.

Пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Тесто подошло и увеличилось в размере.

Пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Обминаем и делим тесто на 7 частей.

Пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Каждую раскатываем в лепешку и кладем начинку,

Пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

защипываем края.  Так поступаем со всеми 7 булочками.

Пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Кладем булочки в чашу, ставим режим “подогрев” на 15 минут.

Пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Включаем режим “выпечка” — 40 минут с одной стороны и 15 с другой.

Пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Готовый пирог легко разламывается на булочки.
Но я предпочитаю разрезать ножом для хлеба.

Пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Вкусно с чаем, супом или бульоном.

Пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 10.03.2016

Пост!

Дрожжевой пирог , Пирог в мультиварке , Пирог с мясом , Пироги с овощами, грибами

Комментарии и отзывы к рецепту Пирог из булочек с курицей и луком в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

  1. Анна, а не такими пампушками вы угощали заморских друзей с борщом? Ну еще бы не понравились?! Caveman Happy-Grin Спасибо, Аннушка за подробный рецепт Roses-are-red

    • Анаит, нет, не такими) то были пампушки с этого сайта .( я уж и не вспомню автора). А эти я готовила впервые) очень удачная начинка в них, не сухая).. Эти булочки вкусны даже после разогрева в свч на следующие дни. А хранили мы их в холодильнике)

  2. спасибо, Анечка, давно я подобного не пекла. надо исправляться.

  3. Так подробно показано, что грех не испечь.

  4. Ой какой красивый пирог вышел, аппетитный! Взяла себе на заметку, хочу сегодня приготовить Delicious

  5. Мы тоже готовим такую сдобу но с другой начинкой, и так же укладываем но печем в духовке, а куриную начинку испробую.

  6. И я смазала яйцом, вот готовые пирожки.

  7. Какая красота- отличный рецептик.


X