Пирог из слоеного теста с грибами-строчками и картофелем: пошагово с фото

12.05.2020

Пирог из слоеного теста с грибами-строчками и картофелем: пошаговое фото
Личные впечатления о рецепте:

Пирог из слоеного теста с грибами-строчками и картофелем получается очень вкусный. Есть его можно как горячим, так и холодным. А если использовать для приготовления готовое слоеное тесто, то очень быстро и без особых хлопот на вашем столе появится ароматная выпечка. Подробное приготовление начинки вы можете посмотреть в моем рецепте Жареные строчки с картошкой.
Можно испечь пирог, не добавляя картофеля, если у вас много грибов. Но, поверьте, картофель тут не лишний.

Чтобы испечь пирог из слоеного теста с грибами-строчками и картофелем, вам понадобится:
Ингредиенты
  • слоеное тесто – 400 г
  • грибы отварные – 400 г
  • картофель – 2 шт.
  • лук – 1 шт.
  • масло растительное – 2-3 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • горький черный перец – по вкусу

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 35мин.

Общее время приготовления: 55мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как испечь пирог из слоеного теста с грибами-строчками и картофелем
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Пирог из слоеного теста с грибами-строчками и картофелем: пошаговое фото - Шаг №1
Картофель порезать немного мельче, чем для жарки. Приготовить его со сморчками таким же способом, что и в первом рецепте. Можно картофель чуть недожарить, чтобы он был сыроват. Остудить.
Шаг № 2:
Пирог из слоеного теста с грибами-строчками и картофелем: пошаговое фото - Шаг №2
Тесто разморозить. Раскатать половину теста в пласт. Можно на нижний пласт взять его чуть больше.
Шаг № 3:
Пирог из слоеного теста с грибами-строчками и картофелем: пошаговое фото - Шаг №3
Ровным слоем выложить на него начинку.
Шаг № 4:
Пирог из слоеного теста с грибами-строчками и картофелем: пошаговое фото - Шаг №4
Раскатать остальное тесто и закрыть им пирог. Хорошо завернуть края, а по верху пирога сделать наколы, например, зубочисткой.
Шаг № 5:
Пирог из слоеного теста с грибами-строчками и картофелем: пошаговое фото - Шаг №5
Установить противень с пирогом в горячую духовку (180 °C  ) минут на 25-35. Ориентироваться по своей духовке.
Шаг № 6:
Пирог из слоеного теста с грибами-строчками и картофелем: пошаговое фото - Шаг №6
Готовый пирог подаем к столу.
Приятного аппетита!

Пирог из слоеного теста с грибами-строчками и картофелем: пошаговое фото

Этот пирог мои домочадцы любят есть со сладким чаем, едят с супом. Пока есть грибы, готовлю его часто по их требованию.
Надеюсь, что и вам понравился этот простой рецепт.
Жду отзывов.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Пирог из слоеного теста с грибами-строчками и картофелем
  1. Очень люблю такие пироги,люблю их за простоту и вкус.У меня мужчины постоянно просят их печь по выходным,да и разлетается такой пирог очень быстро,а порой и просят добавки)У вас получился вкусный и красивый пирог,сейчас рука моя так и по тянулась за кусочком)

  2. Не пробовала такие грибы – строчки. Но уверена, что пирог такой получается очень вкусным и ароматным как и с другими лесными грибами и картошкой.

    • Снежа, эти грибы не так распространены, как ряд других. Они исключительно весенние, майские. Пирог с ними вкусный, но…не столь ароматный, так как сами эти грибы особым грибным ароматом не отличаются.

  3. Пироги из слоеного теста моя слабость, очень вкусно!


X