Пирог Клюковка моя: пошагово с фото

28.10.2016

Пирог Клюковка моя: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Рецептом этого очень вкусного пирога со мной поделилась моя подруга. Сейчас самое время печь пироги с этой ягодой. Ведь она так хорошо раскрывает свой вкус. Готовим пирог Клюковка моя!

Чтобы приготовить пирог Клюковка моя, вам понадобится:
Ингредиенты
  • клюква – 2 ст.
  • яблоко – 1 шт.
  • сок яблочный – 1 ст.
  • сахар – 1 ст.
  • масло сливочное – 100 г
  • мука пшеничная – 1 ст.
  • хлопья овсяные (мультизлаковые) – 1 ст.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить пирог Клюковка моя
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Пирог Клюковка моя: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Я делала половину нормы.
Начнем с начинки: на сковороду высыпаем клюкву, яблоко (очищенное и нарезанное пластинками), сахар и заливаем всё яблочным соком. Увариваем на среднем огне до однородности, должно слегка загустеть.
У меня ушло около 20 минут.
Шаг № 2:
Пирог Клюковка моя: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Вот так выглядит готовая начинка. Яблоки пропитались соком клюквы, но яблочный вкус не утратили.
Шаг № 3:
Пирог Клюковка моя: рецепт с пошаговым фото - Шаг№3
Теперь тесто: смешать хлопья (я брала мультизлаковую кашу), масло и муку.
Перетираем в крошку.
Шаг № 4:
Пирог Клюковка моя: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Форму смазать маслом.
Половину тестяной крошки высыпать в форму.
Ставим на 10 минут в разогретую до 200 градусов духовку.
Шаг № 5:
Пирог Клюковка моя: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 5
Достаём форму из духовки и выкладываем на тестяную крошку начинку.
Шаг № 6:
Пирог Клюковка моя: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 6
Засыпаем оставшейся тестяной крошкой.
Шаг № 7:
Пирог Клюковка моя: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 7
Распределяем равномерно.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
Шаг № 8:
Пирог Клюковка моя: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 8
Готовый пирог Клюковка моя вытаскиваем из духовки и оставляем в форме на 1 час.

Пирог Клюковка моя: рецепт с пошаговым фото

Насколько получается вкусным пирог, трудно передать. Его нужно приготовить.
Кстати, отстоявшийся пирог Клюковка моя можно посыпать сахарной пудрой, но у меня до неё никогда не доходило, потому как съедался почти из формы сразу.
Кусочки не рассыпаются, сочные, пропитанные клюквенным соком.
Если вы соберетесь делать пирог исключительно для взрослых, то сок можно заменить вином.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Пирог Клюковка моя
  1. Превосходно получилось, нравиться такое сочетание клюквы с яблоками.

  2. Мне тоже от души пирог понравился. С кислинкой. Такое хорошее сочетание яблочного и клюквенного вкуса. Я бы и не против приготовить.

  3. Представляю какой он вкусный, клюква и яблоко отличный дуэт

  4. Супер, пирог чудесный, красота.

  5. Раньше мама часто подобные пироги делала.

  6. Выпечка, наверное, с приятной кислинкой на вкус получается. А еще очень полезная и низкокалорийная.


X