Постный домашний хлеб с семенами льна в мультиварке: пошагово с фото

10.04.2019

Постный домашний хлеб с семенами льна в мультиварке: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Домашний хлеб – это всегда то, что не может «не понравится». Мне всегда казалось, что аромат свежевыпеченного хлеба создает в доме дополнительный уют, комфорт, что ли. А сколько желающих отломать кусочек от свежевыпеченной булочки хлеба?!
Хлеб я пеку очень давно. Пеку его в основном только на воде, а потому, конечно же, такой хлебушек актуален в пост. Мне нравится печь постный домашний хлеб с семенами льна в мультиварке, особенно, если надо испечь немного – одну булочку. Люблю добавлять в него семена подсолнечника, льна, мака.

Чтобы испечь постный домашний хлеб с семенами льна в мультиварке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука – примерно 300-400 г
  • вода теплая – 150 мл
  • дрожжи сухие – 1 ч.л.
  • сахар – 1 ч.л.
  • соль – 1 ч.л.
  • семя льна – 2 ст.л.

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 2ч. 00мин.

Общее время приготовления: 2ч. 30мин.

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как испечь постный домашний хлеб с семенами льна в мультиварке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Постный домашний хлеб с семенами льна в мультиварке: пошаговый с фото - Шаг №1
Дрожжи высыпать в миску. Туда же засыпать сахар, налить теплую воду и высыпать семена льна (оставить щепотку для посыпки).
Шаг № 2:
Постный домашний хлеб с семенами льна в мультиварке: пошаговый с фото - Шаг №2
Дать постоять в тепле минут 10. Как поднимется «шапочка» можно замешивать тесто.
Шаг № 3:
Постный домашний хлеб с семенами льна в мультиварке: пошаговый с фото - Шаг №3

Добавить соль, размешать. Муку просеять и замесить достаточно густое тесто. Мука дана приблизительно, ориентируйтесь по своему замесу.

Шаг № 4:
Постный домашний хлеб с семенами льна в мультиварке: пошаговый с фото - Шаг №4
Положить колобок с тестом в миску и убрать на расслойку в тёплое место. Можно 1-2 раза подбить.
Шаг № 5:
Постный домашний хлеб с семенами льна в мультиварке: пошаговый с фото - Шаг №5
Мультиварку смазать растительным маслом или водой, можно уложить пергамент. Положить тесто в мультичашу и дать немного подняться тесту еще в ней.
Шаг № 6:
Постный домашний хлеб с семенами льна в мультиварке: пошаговый с фото - Шаг №6
Посыпать остатками семян льна. Установить аппарат на опцию «Выпечка». У меня 50 минут, и этого обычно хватает. Но рекомендую проверить готовность лучиной.
Шаг № 7:
Постный домашний хлеб с семенами льна в мультиварке: пошаговый с фото - Шаг №7

Вытаскиваем хлебушек и наслаждаемся его вкусом.

Шаг № 8:
Постный домашний хлеб с семенами льна в мультиварке: пошаговый с фото - Шаг №8
Приятного аппетита!

Постный домашний хлеб с семенами льна в мультиварке: пошаговый с фото

Добавлю сразу ответ, так как предполагаю, что будет вопрос: «Почему «макушечка» такая запеченная?». Да, в мультиварке, у хлебушка обычно нет такой запеченной корочки как у хлеба, выпеченного в духовке. Так вот, я после того, как испекла хлеб в мультиварке, и если мне нужна красивая румяная корочка, ставлю его буквально на пару минут в очень горячую духовку на верхнюю полку.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Постный домашний хлеб с семенами льна в мультиварке
  1. Иногда тоже пеку хлеб на воде. Потому, что он вкусный и более полезный для здоровья. Наличие в хлебе льна или других семян добавляет дополнительный аромат и вкус.

  2. Семена льна сейчас востребованные, так как полезные и придают дополнительный вкус и внешний вид.

  3. Оль ,отличный хлебушек получился !Я по такому же рецепту хлеб в духовке пеку .

    • Спасибо, Инночка. Да, и я пеку, конечно. Но как-то нравится мне МВ хлеб. Сейчас живу одна и мне этот вариант как-то ближе что ли?А когда собирается вся семья (дети любят хлеб их духовке), то тут одной булочкой не обойтись))) Happy-Grin

  4. Давно хотела приготовить хлеб в МВ, спасибо за такой простой и доступный рецепт

  5. Замечательный хлеб! Я тоже пеку хлеб и плетенки с добавлением семян льна. Знаю с детства, что многие болезни лечили при помощи таких семян.Поэтому и у меня служат семена льна и для добавки в хлеб, и для присыпки сверху.

  6. Отличный хлеб и очень аппетитный.Я пеку хлеб также в основном только на воде. Любим также хлеб с добавлением льна. Мои внуки любят ещё когда сверху хлеб посыпан кунжутом белым.
    Раньше пекла в духовке, а последнее время стала выпекать в мультиварке. Очень удобно для меня, поставила выпекать и занялась спокойно другими домашними делами во время его приготовления:))) Ольга,спасибо большое!

  7. Я так понимаю,что вы брали обычную пшеничную муку.а вы не пробовали делать такой же хлебушек только с ржаной мукой в пропорции 50:50 с пшеничной,я уверена,что ржано-пшеничный хлеб будет намного полезнее для организма и менее калорийным)

    • Аня, буквально вчера пекла именно так. Просто на тот момент у меня не было ржаной муки. Конечно же, так еще полезнее. Я вчера и шарлотку испекла с добавление ржаной муки-получилось тоже вкусно. Спасибо за отзыв.

  8. Семена льна в выпечке обожаю. Рецепт отличный.

  9. Такой простой рецепт и такой шикарных хлебушек.


X