Оригинальное, вкусное, низкокалорийное блюдо из брокколи, которое можно подать как отдельное блюдо и как гарнир, например, к отварной куриной грудке. Если котлеты запекать, а не жарить, то получится еще полезнее. Такой рецепт придется по вкусу всем, кто следит за своими фигурой и питанием, а также любителям капусты брокколи, к их числу, например, относится мой ребенок, который безумно любит эту капусту при любом способе ее приготовления.
Сделать котлеты из брокколи более питательными и нежными можно, если в состав ингредиентов добавить манку, она сделает котлеты более пышными, мягкими и сытными.
- брокколи – 300 г
- яйца (С2) – 1 шт.
- лук репчатый – 20 г
- сыр твердый – 20 г
- масло растительное – 1 ч.л.
- мука – 1 ст.л.
- соль – 1 г
- перец черный – 1 г
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 15мин.
Общее время приготовления: 25мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
ПП-котлеты из брокколи подать к столу со сметаной с небольшим процентом жирности, как диетическое блюдо или с мясным дополнением, курицей, рыбой, если подается в качестве гарнира. Соус подойдет к таким котлетам как сливочный, так и томатный.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Замечательные фотографии. Готовлю тоже такие котлетки. Иногда бывает,что добавляю в такой рецепт амарант и киноа. Очень вкусно.
Да, простой рецепт ПП. Я подобным способом готовлю из кабачков. Рецепт классный. Вкусно, согласна.