Личные впечатления о рецепте:
Все те, кто очень любит всё шоколадное и всё, что с ним связано, предлагаю обратить внимание на этот торт. Это потрясающе вкусный и очень красивый десерт, нежный вкус, воздушный торт с ароматным кремом и в невероятной шоколадной глазури.
Чтобы приготовить пражский торт со сгущенным молоком, вам понадобится:
Ингредиенты
- Для бисквита:
- яйцо – 2 шт.
- сахар – 1 ст.
- сметана – 1 ст.
- сгущённое молоко – 1/2 банки (для теста) и 1/2 банки для пропитки
- сода – 1 ч.л.
- какао-порошок – 1,5 ст.л.
- мука – 1,5 ст.
- Для крема:
- варёное сгущённое молоко – 1 банка
- масло сливочное – 1/2 пачки
- Для глазури:
- какао-порошок – 2 ст.л.
- молоко – 4 ст.л.
- сахар – 4 ст.л.
- сливочное масло – 50 г
Количество порций: 8 порций.
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Средне
Как приготовить пражский торт со сгущенным молоком.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Смешайте какао-порошок с сахаром, вбейте яйца, хорошенько размешайте. Теперь добавьте сгущённое молоко, сметану, размешайте, затем всыпьте муку с содой.Размешайте и вылейте в форму. Форму предварительно смажьте сливочным маслом, выстлав бумагой для выпечки. Духовку прогрейте до 180-190 градусов. Выпекать 30-35 минут, достаньте и дайте полностью остыть. Только потом достаньте из формы и разрежьте на 2 ровных коржа.
Шаг № 2:
Крем делается следующим способом – слегка размягченное масло смешивается с вареной сгущенкой и тщательно взбивается. Пропитайте оба коржа сырой сгущенкой и потом перемажьте кремом из вареной, украсьте глазурью.Глазурь делается следующим образом: смешиваете сахар с какао-порошком и заливаете молоком. Затем нагреваете до растворения сахара (в процессе смесь должна загустеть). Остужаете глазурь и немного взбиваете ее со сливочным маслом.
Сюда отлично подойдёт и сметанный крем, а так же крем из взбитых сливок. Приятного чаепития!
Красивый высокий и мой любимый тортик.
Спасибо,Денис!Я тоже очень люблю всё шоколадное)
Торт отличный, но мне кажется что с таким количеством сгущенки выходит слишком сладким
Обожаю сгущенку и тортики с ней) Очень изысканный и вкусный, я думаю) Спасибо за рецепт)
мега шоколадный и просгущененый торт
в мультикухне пекла получился высокий ровный бисквит а за счет сгущеники в тесте такой аромат стоял во всей квартире
спасибо 
По ходу это тоже не ваше блюдо, как и некоторое другие.
Алёна,такой тортик делала моя подружка,которой помогала и я)!Я не вижу никаких запретов выкладывать фото,если его сделала я и я знаю рецепт и владею всеми процессами его приготовления,да и профессия моя мне на помощь!
Просто фото этого торта есть на другом сайте. А на сколько я знаю, фото должно быть уникальным.
Аппетитный торт. Но соглашусь с Татьяной. Сладко будет очень. Тем более крем не густой получится,отлично пропитается и без пропитки.
Да,тортик за счёт такого не густого крема пропитывается и бисквит получается сочным)в последнее время нам нравятся тортики с хорошей пропиткой коржей,сухие не очень любим) Если вы не сладкоежка,то идеально подойдёт сметанный крем,который имеет нежный вкус и не сладкий,а как раз с кислинкой

я чаще использую сметанный крем с вареной сгущенкой.Он не приторный и хорошо пропитывает коржи.
А не подскажите соотношение сгущёнки к сметане? просто я не пробовала такой делать,думала,что не совместимы продукты)
Вроде и не трудно делать. Попробую)
Тортик чудесный- очень красивый!
Такой аппетитный торт получился, так и хочется попробовать!