Кулинарный рецепт Диетическая пицца на сковороде

29.04.2016

Диетическая пицца на сковороде.

Личные впечатления о рецепте:

Люблю различные виды пиццы, в последнее время стала менять компоненты, выбирая более полезные ингредиенты, так у меня  и появился рецепт диетической пиццы для тех, кто следит за своей фигурой. Она получается очень вкусная и насыщенная, без муки, к тому же, готовится невероятно просто. Вместо обычной пшеничной муки я использую отруби. Отличный и быстрый рецепт приготовления на сковороде, а главное – полезный.

Чтобы приготовить диетическую пиццу на сковороде, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для теста:
  • яйцо – 2 шт.
  • отруби овсяные – 2 ст.л.
  • кефир – 0,66 ст. (160мл)
  • для начинки:
  • сыр  твердый обезжиренный – 30 г
  • помидоры черри – по вкусу
  • ветчина – по вкусу
  • чеснок – по вкусу
  • для соуса:
  • паста томатная
  • горчица

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить диетическую пиццу на сковороде.
Пошаговое приготовление
Овсяные отруби необходимо залить кефиром и поставить в холодильник на 30 минут, чтобы набухли. По истечении времени достать кефир с отрубями из холодильника и добавить  яйца. Взбить массу при помощи блендера. Надо добиться однородной консистенции. Разогреть сковороду и вылить в нее тесто. Жарить на малом огне в течение 5 минут.
А теперь займемся приготовлением начинки. Сыр натираем на мелкой тёрке, помидоры и ветчину тонко нарезаем (в произвольной форме), чеснок рубим. Готовим соус из горчицы и томатной пасты (или из сметаны и кетчупа). Наше тесто должно получиться нежным. Укладывать начинку надо осторожно, чтобы при этом не порвать готовое тесто. После добавления начинки и обмазывания теста томатно-горчичной пастой, нужно закрыть сковороду крышкой и затем жарить в течение 10 минут на медленном огне.

Начинку можно добавлять разную, очень вкусно получается с грибами.

Приятного аппетита!

Пост!

Совет к рецепту:
Диетическая пицца на сковороде
«Если ветчину заменить куриной грудкой (отварной), получится еще более диетическая пицца.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Диетическая пицца на сковороде
  1. Хороший вариант когда хочется быстро.

  2. Анна, пицца смотрится эффектно и аппетитно! Мне понравился рецепт.

  3. Анна, а тесто переворачивать? Или лучше укладывать начинку на неподжаренную поверхность?

  4. даже и такой вариант существует! Approve очень здорово. Спасибо.

  5. Вкусная пицца- очень красивая.


X