Правильное питание – это не только здорово, но еще и вкусно. Хочу предложить вашему вниманию нежнейшие рулетики, которые просто тают во рту. Кабачки входят в первые строки списка диетических продуктов, так как у них по-настоящему низкая калорийность. В этих овощах есть все компоненты для правильного питания.
С ним на наши столы приходят первые летние, такие долгожданные после долгой зимы витамины. Однако важно выбрать правильные плоды. Самыми полезными считают молодые кабачки 20-25 см в длину, которые готовят вместе с кожурой.
Кабачки имеют восхитительный вкус и подходят для многих блюд, а также несут в себе много пользы для здоровья.
- кабачок (цукини) – 1 шт.
- филе куриное – 200 г
- сыр – 100 г
- сметана – 1 ч.л.
- куркума – 0,33 ч.л.
- травы прованские – 0,5 ч.л.
- соль – по вкусу
- специи – по вкусу
- ДЛЯ СОУСА:
- творог – 4 ст.л.
- горчица зернистая – 1 ст.л.
- чеснок – 2 зубчика
- укроп – 2-3 веточки
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 40мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Средне
Подавайте слегка остывшими, прямо на шпажках.
Если кабачок у вас уже большой и зрелый, то кожуру очистите. Если пластинки кабачка получилось нарезать слишком толсто, то сбрызните их оливковым маслом и поместите на пару минут в разогретую духовку. Пластины смягчатся, с ними будет удобнее работать.
Приятного аппетита. Питайтесь вкусно и правильно.
Отправка данных
Екатерина, какая прекрасная идейка получилась с кабачками, только по всей вероятности мясо филе нужно тоненько отбивать, так как кабачки быстрей доходят до готовности, чем мясо. Аппетитно, привлекательно и оригинально.
Как вкусненько! Надо будет попробовать такое когда кабачки пойдут. Должно быть очень вкусно.
А мне кажется, что куриное филе готовится так же быстро как и кабачки. Тем более отбитое.
Люблю такой способ приготовления и не только кабачков, но и баклажан. Вкусно и сытно получается.
Это ооочень вкусно нежно и легко,обязательно приготовлю для мамы.
Очень вкусные рулетики, красота.
Как оригинально! Просто в приготовлении и очень празднично и вкусно. Беру рецепт на заметку.
Шикарные рулетики! Скорее бы уже у нас начали продавать кабачки, так их жду!
Очень хорошая идея. И вкусно и не накладно.
Приготовила на овощной подушке (лук, морковь, перец, томат слегка обжаренные). Получилось ну очень вкусно! Забираю в копилочку!
Бесспорно хороший рецепт-это вкусно очень, а вместо кусочков мяса можно положить и фарш, тогда будет больше уверенности, что всё хорошо пропечётся. Спасибо за рецепт.