Правильное питание – это не только здорово, но еще и вкусно. Хочу предложить вашему вниманию нежнейшие рулетики, которые просто тают во рту. Кабачки входят в первые строки списка диетических продуктов, так как у них по-настоящему низкая калорийность. В этих овощах есть все компоненты для правильного питания.
С ним на наши столы приходят первые летние, такие долгожданные после долгой зимы витамины. Однако важно выбрать правильные плоды. Самыми полезными считают молодые кабачки 20-25 см в длину, которые готовят вместе с кожурой.
Кабачки имеют восхитительный вкус и подходят для многих блюд, а также несут в себе много пользы для здоровья.
- кабачок (цукини) – 1 шт.
- филе куриное – 200 г
- сыр – 100 г
- сметана – 1 ч.л.
- куркума – 0,33 ч.л.
- травы прованские – 0,5 ч.л.
- соль – по вкусу
- специи – по вкусу
- ДЛЯ СОУСА:
- творог – 4 ст.л.
- горчица зернистая – 1 ст.л.
- чеснок – 2 зубчика
- укроп – 2-3 веточки
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 40мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Средне
![Рулетики из кабачка с куриным филе и творожным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1 Рулетики из кабачка с куриным филе и творожным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Ruletiki-iz-kabachka-s-kurinym-file-i-tvorozhnym-sousom_shag_1.jpg)
![Рулетики из кабачка с куриным филе и творожным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2 Рулетики из кабачка с куриным филе и творожным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Ruletiki-iz-kabachka-s-kurinym-file-i-tvorozhnym-sousom_shag_2.jpg)
![Рулетики из кабачка с куриным филе и творожным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3 Рулетики из кабачка с куриным филе и творожным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Ruletiki-iz-kabachka-s-kurinym-file-i-tvorozhnym-sousom_shag_3.jpg)
![Рулетики из кабачка с куриным филе и творожным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4 Рулетики из кабачка с куриным филе и творожным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Ruletiki-iz-kabachka-s-kurinym-file-i-tvorozhnym-sousom_shag_4.jpg)
![Рулетики из кабачка с куриным филе и творожным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5 Рулетики из кабачка с куриным филе и творожным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Ruletiki-iz-kabachka-s-kurinym-file-i-tvorozhnym-sousom_shag_5.jpg)
![Рулетики из кабачка с куриным филе и творожным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6 Рулетики из кабачка с куриным филе и творожным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Ruletiki-iz-kabachka-s-kurinym-file-i-tvorozhnym-sousom_shag_6.jpg)
![Рулетики из кабачка с куриным филе и творожным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7 Рулетики из кабачка с куриным филе и творожным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Ruletiki-iz-kabachka-s-kurinym-file-i-tvorozhnym-sousom_shag_7.jpg)
![Рулетики из кабачка с куриным филе и творожным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8 Рулетики из кабачка с куриным филе и творожным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Ruletiki-iz-kabachka-s-kurinym-file-i-tvorozhnym-sousom_shag_8.jpg)
![Рулетики из кабачка с куриным филе и творожным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 9 Рулетики из кабачка с куриным филе и творожным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 9](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Ruletiki-iz-kabachka-s-kurinym-file-i-tvorozhnym-sousom_shag_9.jpg)
Подавайте слегка остывшими, прямо на шпажках.
Если кабачок у вас уже большой и зрелый, то кожуру очистите. Если пластинки кабачка получилось нарезать слишком толсто, то сбрызните их оливковым маслом и поместите на пару минут в разогретую духовку. Пластины смягчатся, с ними будет удобнее работать.
Приятного аппетита. Питайтесь вкусно и правильно.
Отличный рецепт, с удовольствием попробую.