Рулетики с грибами и фаршем в слоеном тесте: рецепт с пошаговым фото

Рулетики с грибами и фаршем в слоеном тесте
Когда приедаются сладости, мы любим пить чай с несладкой выпечкой. Сытно, быстро и вкусно. Начинку можно менять по вашем вкусу.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 495 ккал

Чтобы приготовить рулетики с грибами и фаршем в слоеном тесте, вам понадобится:
 
тесто слоеное бездрожжевое – 275 г
фарш мясной – 150 г
шампиньон – 8 шт.
лук репчатый – 1шт.
масло подсолнечное – 2 ст.л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
паприка – 0,5 ч.л.
лук зеленый – по вкусу
укроп – 1 веточка

Как приготовить рулетики с грибами и фаршем в слоеном тесте.

 

Полукольца лука обжариваем в масле несколько минут.

Рулетики с грибами и фаршем в слоеном тесте

Далее добавляем кубики шампиньонов и соль-перец по вкусу. Готовим все вместе около 3 минут.

Рулетики с грибами и фаршем в слоеном тесте

Добавляем фарш и паприку и доводим до готовности. Вся жидкость должна выпариться.
В конце добавляем зеленый лук и снимаем сковороду с огня.

Рулетики с грибами и фаршем в слоеном тесте

Тесто раскатываем в тонкий прямоугольный пласт. По краям оставляем свободное тесто (по 2 см), и выкладываем начинку тонким слоем.

Рулетики с грибами и фаршем в слоеном тесте

Сворачиваем в рулет и нарезаем на порционные рулетики толщиной около 2 см.

Рулетики с грибами и фаршем в слоеном тесте

Кладем на противень, застеленный пергаментом, и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 12-15 минут.

Рулетики с грибами и фаршем в слоеном тесте

Посыпаем укропом и подаем в теплом виде.

Рулетики с грибами и фаршем в слоеном тесте

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 12.12.2015

Пост!

Бисквитный рулет, рулет из теста , Слойки

Комментарии и отзывы к рецепту Рулетики с грибами и фаршем в слоеном тесте: рецепт с пошаговым фото

  1. Люблю выпечку из слоёного теста!Обязательно попробую!Должно быть вкусно!

  2. Спасибо за прекрасный рецепт. В морозилке есть маслята нарезанные, сделаю с ними эту вкуснятину!


X