Кулинарный рецепт Салат из свежей капусты с черносливом

25.07.2016

Салат из свежей капус ты с черносливом

Личные впечатления о рецепте:

Этот салат из свежей капусты с черносливом готовлю круглый год, но летом получается чаще, т.к. нет желания есть горячие блюда, а он со свежим хлебом очень хорош. Зимой готовлю и из пекинской капусты, а летом стараюсь из молодой белокочанной, да и морковь молодая очень сочная.

Чтобы приготовить салат из свежей капусты с черносливом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • капуста белокочанная – 300 г
  • морковь – 100 г
  • чернослив – 100 г
  • орехи кедровые – 50 г
  • масло растительное – по вкусу
  • сок лимона – 2 ст.л.
  • соль – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат из свежей капусты с черносливом.
Пошаговое приготовление
Капусту тонко нашинковать (у меня есть специальный нож, получается очень тоненько). Мне кажется, от этого салат со свежей капустой и черносливом вкуснее.
Морковь натереть на крупной терке.
Чернослив (иногда беру курагу) мелко нарезать.
Все смешать.
Добавить сок лимона (за неимением использую иногда яблочный уксус), соль. Хорошо перемешать.
Кедровые орехи добавить. У нас в продаже есть жмых кедрового ореха. Обычно добавляю его, он не так жирен, а вкус и польза сохранена.
Заправляю растительным маслом. Обычно это смесь льняного и оливкового.

Салат из свежей капус ты с черносливом

Получается вот такая вкуснятина – летний салат из свежей капусты с черносливом. Очень вкусно!

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат из свежей капусты с черносливом
  1. Аппетитный салатик,и очень красиво нарезана капусточка.

  2. Хороший салат.Спасибо, что напомнили.Орехи не всегда есть возможность купить.Добавляю тыквенные семечки.

  3. Хороший салатик. Я чаще всегда готовлю такой в зимнее время. Но ведь ничего не мешает приготовить именно такой и летом.

  4. Действительно, капустка у вас очень тоненькая получилась. Я сразу захотела такой ножичек. А салат очень вкусный и полезный!

  5. Наконец то сделала эту вкуснятину.
    от себя добавляю немного репчатого лука,заправляю оливковым маслом и тыквенными семечками..Капусту перетираю с сахаром и солью перед тем,как смешать с остальными ингредиентами.
    Кто не пробовала,поторопитесь!))))

  6. Салатик замечательный, интересный рецептик.

  7. Наверное это очень необычно и вкусно.


X