Салат из свежих шампиньонов, сладкого перца и лука: пошагово с фото

09.05.2016

Салат из свежих шампиноьнов, сладкого перца и лука: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Это салат из свежих шампиньонов, болгарского перца и лука, который готовится очень быстро, но благодаря своим чудесным вкусовым качествам он может стать незаменимым блюдом на любом праздничном столе. Попробуйте, и вы это поймете!

Чтобы приготовить салат из свежих шампиньонов, сладкого перца и лука, вам понадобится:
Ингредиенты
  • шампиньоны – 500 г
  • перец болгарский – 1,5 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • масло растительное – 150 мл
  • уксус – 45 мл
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • травы итальянские – по вкусу
  • перец лимонный – по вкусу
  • чеснок гранулированный – по вкусу
  • зелень – по вкусу

Количество порций: 8 порций

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат из свежих шампиньонов, сладкого перца и лука.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Салат из свежих шампиноьнов, сладкого перца и лука: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Первым делом тщательно моем шампиньоны, обрезаем слегка ножки. Лучше для этого салата использовать мелкие шампиньоны, но если они среднего размера, то разрежьте их на две части, а если крупные, то – на 4 части.
Шаг № 2:
Салат из свежих шампиноьнов, сладкого перца и лука: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Лук очищаем, нарезаем полукольцами и соединяем с грибами.
Шаг № 3:
Салат из свежих шампиноьнов, сладкого перца и лука: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Болгарский перец моем, удаляем семена и нарезаем полосками.
Шаг № 4:
Салат из свежих шампиноьнов, сладкого перца и лука: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Перец кладем в миску с грибами и луком, перемешиваем.
Шаг № 5:
Салат из свежих шампиноьнов, сладкого перца и лука: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
В отдельной посуде соединяем растительное масло, уксус, перец, соль, специи, перемешиваем, а затем заливаем этим маринадом грибы, перемешиваем.
Шаг № 6:
Салат из свежих шампиноьнов, сладкого перца и лука: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Грибы с овощами маринуются минут 30, но их нужно периодически перемешивать.
Шаг № 7:
Салат переложить в салатницу, лишний маринад нужно слить.

Салат из свежих шампиноьнов, сладкого перца и лука: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат из свежих шампиньонов, сладкого перца и лука
Страница 2 из 2 1 2
  1. Любопытно. Сырые грибы никак не могу решиться попробовать. Салатик аппетитный, возможно решусь.

Страница 2 из 2 1 2

X