Кулинарный рецепт Закуска к вину: 2 варианта

черри в карамели и кунжуте
Какие интересные сочетания дают порой общеизвестные продукты, причем те, которые, как принято считать, совершенно не сочетаются друг с другом! Возможно, увидев перечень ингредиентов, вы не поверите, что из таких разнородных элементов может получиться что-то съедобное. Уверяем вас: съедобное, и даже очень, особенно в качестве экзотического десерта к охлажденному вину. Кстати, это можно подавать не только как закуску к вину, но и как полезный десерт для малышей.

Итак, эта оригинальная закуска к вину готовится из следующих ингредиентов:

• помидорки “черри” – 5 шт.;
• сок лайма – 1 ч.ложка;
• вода – 1 ст.ложка;
• сахарный песок – 1 ч.ложка;
• кунжут – 1 щепотка.

Эта закуска к вину готовится следующим образом:
1. Помидорки «черри» вымойте и проткните каждую из них зубочисткой.
2. Смешайте сок лайма с сахарным песком и водой, поставьте на огонь и доведите «карамель» до коричневого цвета при постоянном помешивании.
3. Как только карамель будет готова, быстро окунайте в нее помидорки и посыпайте их кунжутом.

Наверняка такая оригинальная закуска к вину придется вам по вкусу, и вы после первого эксперимента захотите угостить ею всех своих друзей. Значит, потребуется порция побольше. Но учтите, что карамель довольно быстро застывает, поэтому лучше готовить закуску порциями, указанными в рецептуре.

2. Еще одна оригинальная закуска к вину из грейпфрута и сыра

Такую оригинальную закуску под силу приготовить даже тем, кто становится к плите только по большим праздникам. Но здесь и плиты не потребуется – только ловкость рук!

1. Очистите грейпфрут от кожицы и пленок, разрежьте каждую дольку на две части.
2. Нарежьте сыр тонкими пластинками, разделите базилик на листочки.
3. В каждую пластинку сыра заверните кусочек грейпфрута и листик базилика, сколите зубочисткой.
Очень удобная, вкусная, а главное – оригинальная закуска, которая прекрасно оттеняет вкус вина.

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Закуска к вину: 2 варианта
  1. Я сразу подумала, что это и правда вишни…. Классные получились—настоящие вишенки!

  2. Замечательная закуска. Сделано оригинально. Спасибо..

  3. Романтик думаю получиться Вино свечи!!!

  4. Картинка профиля Odry Odry:

    красивые “вишенки”, а они сладковатые получаются?

  5. Необычные закуски, интересно попробовать.

  6. Первая закуска не очень понравилась. А вторая – очень приятно с вином.


X