Салат Оливье без картофеля и моркови: пошагово с фото

26.03.2019

Салат Оливье без картофеля и моркови: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

В моей семье все очень любят салат “Оливье”. Он вкусный, сытный и всем нравится. Чаще всего его всё-таки готовлю по праздникам. Но сыну вдруг очень захотелось именно этого салата и в будний день. Не хотелось отказывать и решила приготовить, но выяснилось, что у меня закончился картофель. Ну и приготовила без картофеля и моркови. Как оказалось, без картофеля салат не менее вкусный, при этом ещё он стал намного легче да и готовится быстрее. Ну в общем, вариант салата без картофеля и моркови нам очень понравился. Теперь я стала чаще готовить его, и не только по праздникам, но и в будни.
Попробуйте и вы приготовить салат “Оливье” без картофеля и моркови. У меня дома его называют “облегчённым”.

Чтобы приготовить салат Оливье без картофеля и моркови, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйца – 3-4 шт.
  • огурцы маринованные – 3 шт.
  • горошек консервированный – 1 банка
  • филе куриное – 250 г
  • майонез – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • перец чёрный молотый – по желанию

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 40мин.

Общее время приготовления: 1ч. 10мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат Оливье без картофеля и моркови
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Салат Оливье без картофеля и моркови: пошаговый с фото - Шаг №1
Предварительно отварим куриное филе. Охладим.
Яйца сварим вкрутую. Охладим. Почистим от скорлупы.
Откроем банку горошка. Сольём воду.
Шаг № 2:
Салат Оливье без картофеля и моркови: пошаговый с фото - Шаг №2
Порежем мелко яйца. Переложим их в глубокую миску.
Шаг № 3:
Салат Оливье без картофеля и моркови: пошаговый с фото - Шаг №3
Мелко порежем маринованные огурцы.Переложим их в миску к яйцам.
Шаг № 4:
Салат Оливье без картофеля и моркови: пошаговый с фото - Шаг №4
Куриное филе нарезать мелким кубиком. Переложить его в миску к остальным ингредиентам.
Шаг № 5:
Салат Оливье без картофеля и моркови: пошаговый с фото - Шаг №5
Добавим консервированный горошек.
Шаг № 6:
Салат Оливье без картофеля и моркови: пошаговый с фото - Шаг №6
Хорошо перемешаем салат.
Шаг № 7:
Салат Оливье без картофеля и моркови: пошаговый с фото - Шаг №7
Солим по вкусу и заправляем майонезом.
Шаг № 8:
Салат Оливье без картофеля и моркови: пошаговый с фото - Шаг №8
Вновь перемешаем.
Салат готов!

Салат Оливье без картофеля и моркови: пошаговый с фото

Этот салат гораздо проще и быстрее приготовить, чем классический вариант салата Оливье. Но получается он не менее вкусным. Вместо маринованных огурцов можно взять свежие огурцы. А заправить смесью майонеза и сметаны, взятых в равных пропорциях. Пробуйте! Надеюсь, вариант салата без картофеля и моркови вам тоже придётся по вкусу.
Приятного аппетита!
С нетерпением буду ждать ваши комментарии!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат Оливье без картофеля и моркови
  1. Я даже не удивляюсь, потому что самой сильно нравится такой знаменитый салат без моркови и картофеля. В таком варианте приготовления он получается значительно вкуснее.

  2. Новый вариант салатика, будем пробовать.

  3. Получается более легкий в употреблении салатик, отличный вариант для весны, когда хочется чего-то вкусного и легонького.

  4. Я бы все же немного моркови оставила – она как-то незаметно корректирует общий вкус салата, да и цвет блюда в общем более аппетитный получается Pleasure . Roses-are-red

  5. Мясной салат без картофеля мне тоже по нраву, а морковку вообще не люблю добавлять.

  6. Тоже вкусный салат, подобный готовила.

  7. Готовила такой салат – вкусно, но всё же для “сытности” картошки не хватает Wink


X