Щи с курицей и капустой в мультиварке

13.01.2018

Щи с курицей и капустой в мультиварке
Личные впечатления о рецепте:

Щи считаются традиционным русским блюдом. Это вкусный наваристый суп, основным и постоянным ингредиентом которого является капуста. Сейчас существует много разнообразных рецептов щей, для супа используют разные овощи, фасоль, крупы, говядину, свинину или птицу, главное, основа – капуста. Раньше щи варили в русской печи, в настоящее время хозяйки могут приготовить не менее вкусный суп с помощью современного чуда техники – мультиварки. Этот прибор позволяет готовить пищу без лишних затрат времени и сил. Щи в мультиварке и будем готовить.

Чтобы приготовить щи с курицей и капустой в мультиварке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • капуста – 1/4 шт.
  • картофель – 3 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • лук – 1 шт.
  • курица (грудка) – 300 г
  • подсолнечное масло – 2 ст.л.
  • соль – 1/2 ч.л.
  • перец черный горошком – 3 шт.
  • вода – 3, 5 л

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 1ч. 00мин.

Общее время приготовления: 1ч. 20мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить щи с курицей и капустой в мультиварке
Пошаговое приготовление
1. Куриную грудку размораживаем (если используем заморозку), промываем и нарезаем на небольшие кусочки.
2. Капусту нарезаем ножом тонкой соломкой, если есть специальная терка, можно воспользоваться ей, капуста будет красиво и тонко нашинкована. С моркови, картофеля и лука снимаем шкурку-кожицу, морковь крупно натираем, лук мелко режем, картофель – соломкой или квадратиками, кому как нравится, на вкус это не влияет.
3. В чашу мультиварки вливаем подсолнечное масло, включаем программу «жарка», засыпаем нарезку лука и моркови, обжариваем их. Степень жарки зависит от вкуса, в нашей семье не любят привкус «жареного» масла, поэтому я припускаю немного, так и витаминов в овощах остается больше.
4. Добавляем курицу, оставшиеся овощи и специи, заливаем водой до нужного уровня в чаше. Ставим программу «суп» на 1-1, 5 ч. в зависимости от модели мультиварки. По окончании программы оставляем суп в закрытой мультиварке на полчаса.

Щи с курицей и капустой в мультиварке

Подать щи можно со сметаной, свежей зеленью, сухариками или чесночком. Все элементарно просто, а получается очень вкусно и питательно. Отличный вариант для ужина всей семьи холодными зимними вечерами. Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Щи с курицей и капустой в мультиварке
  1. Обожаю щи, в мультиварке готовила- вкусно.

  2. Вкусные и полезные щи. Я бы причислила их к диетическим. Ничего лишнего.

  3. Я любитель легеньких щей))) мультиварки нет, но и на плите ведь можно!)))

  4. Аппетитные щи, с сухариками, мне тоже по душе такие легкие щи.

  5. В мультиварке готовить суп одно удовольствие.

  6. Такой приятный, легкий супчик на все времена года…

  7. Вкусный суп,подсел на мультиварку из за экономии времени. Очень даволен.

  8. Такой рецепт пробовала, очень вкусно получилось.


X