Шоколадные конфеты с миндалем

05.12.2016

Шоколадные конфеты с миндалем

 
Личные впечатления о рецепте:

Шоколадные конфеты с миндалем готовятся просто и быстро, а съедаются мгновенно. Хранить после приготовления можно дней 7 точно.
Вкус конфет очень зависит от качества шоколада, поэтому на шоколаде не экономим, вместо миндаля можно взять любые другие орехи по вашему вкусу, или вафельную крошку.

Чтобы приготовить шоколадные конфеты с миндалем, вам понадобится:
Ингредиенты
  • шоколад (Милка, Германия, 45%) –  240 г
  • сливки (30%) – 120 мл
  • миндаль – 50-75 г

Количество порций: 23 шт.

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить шоколадные конфеты с миндалем
Пошаговое приготовление
Шоколадные конфеты с миндалем - Шаг №1
1. Шоколад ломаем на мелкие кусочки, максимально мелкие. Кладем в глубокую миску.
2. Сливки вливаем в кастрюлю, ставим на огонь и доводим до кипения. Сразу снимаем с огня и вливаем в шоколад. Даем смеси постоять минуту-две и силиконовой лопаткой перемешиваем до однородности.
3. Миску ставим в холодильник на час-два. Ганаш должен загустеть.
4. Берем чайную ложку и зачерпываем смесь. Катаем круглую конфету (размером чуть меньше грецкого ореха). Сначала лепим конфеты. Их получается около 21-23 шт.
5. Миндаль измельчаем на терке или ножом.
6. И обваливаем в миндале наши кофенты.
7. Ставим шоколадные конфеты с миндалем в холод на 1 час и подаем.

Шоколадные конфеты с миндалем

Приятного чаепития с шоколадными конфетами с миндалем!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Шоколадные конфеты с миндалем
  1. Аня, молодец! Простой способ приготовления. И одновременно так вкусно получилось. Не нужны и магазинные конфеты, если свои такие есть.

    • Спасибо! они действительно очень вкусные, нежные и таящие во рту. А с их приготовлением справится даже ребенок)
      единственный минус – хороший шоколад стоит дорого. Но, зато вкуснее магазинных Wink Happy

  2. легко и просто, вкусно и полет для фантазии!!! беру в копилку, спасибо!

  3. С ребёнком одно удовольствие будет готовить! И вкусно и интересно! Спасибо за идею!

  4. А с другим шоколадом не получится?

  5. Это вкусно, ясно дело и не хуже магазинных, и радость домочадцам, и уважение тому, кто делал их.Спасибо.

  6. Конфетки чудесные, можно приготовить для подарочного варианта, положить в красивую коробочку и порадовать близких.

  7. Отличные конфетки к чаю или кофе.


X