Сладкие кексы на майонезе

08.05.2019

Сладкие кексы на майонезе

Личные впечатления о рецепте:

Этот рецепт стал для меня настоящей находкой. В холодильнике “залежался” майонез, и я всё никак не могла придумать, что из него приготовить. Пересмотрела несколько десятков рецептов, но все были основаны на несладкой выпечке (от пирогов до пирожков с разными начинками). Моя же душа требовала другого. Почти отчаявшись, наткнулась на рецепт сладких кексов. Почему бы и не попробовать? Готовила на свой страх и риск сразу двойную порцию и не прогадала. Кексы оказались нежными и воздушными, в меру сладкими (тут уж дело вкуса), а майонез не чувствовался вовсе. Предлагаю вашему вниманию сладкие кексы на майонезе – это несложный рецепт с отличным результатом.

Чтобы испечь сладкие кексы на майонезе, вам понадобится:
Ингредиенты
  • майонез – 1 ст.
  • сахар – 0,5 ст.
  • мука пшеничная – 2 ст.
  • яйца – 4 шт.
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 45мин.

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как испечь сладкие кексы на майонезе
Пошаговое приготовление
1. Сахар взбить с яйцами.
2. Добавить муку, майонез, разрыхлитель, с помощью миксера замесить тесто.
3. Разложить по формам, заполняя на 2/3 объема.
4. Выпекать в разогретой до 190°C духовке 25-30 минут (до золотистого цвета и сухой зубочистки).

Сладкие кексы на майонезе

Сладкие кексы на майонезе

В оригинальном рецепте добавлялся изюм, но так как мои дети в выпечке его не любят – добавлять не стала. Если вы любите выпечку с изюмом, то его нужно залить кипятком, просушить и обвалять в муке перед введением в тесто.
Можно поэкспериментировать и добавить, например, орехи или ягоды. Также готовые кексы можно покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Спасибо за внимание и приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Сладкие кексы на майонезе
  1. С добавлением майонеза любая выпечка вкуснее получается. А кексики будут просто воздушные. Мне такое приготовление нравится.

  2. Обязательно попробую приготовить, только добавлю изюм или орешки, спасибо за рецепт.

  3. На майонезе выпечку пекла, она очень нежная получается.

  4. На майонезе выпечку подобную этой не пробовала, но люди хвалят, попробую и я. Спасибо за рецепт.

  5. Валентина, даже не сомневайтесь кексики вкусные получаться. Особенно если майонез домашний. Часто бывает так что я тоже добавляю когда майонезом не пользуемся, потом готовим новый.
    Татиана, спасибо за классный и простой рецепт. Это очень удачный вариант выпечки, который получается с первого раз и без заморочек. К вечерним чаепитием в кругу семьи и друзей самый раз.

  6. Про выпечку на майонеза много слышала ,но сама не пробовала готовить.Рецепт сохраню.Как-нибудь попробую.

  7. На майонезе выпечка вкуснейшая получается.

  8. Люблю выпечку на майонезе, она более нежная


X