Сладкие кексы на майонезе

08.05.2019

Сладкие кексы на майонезе

Личные впечатления о рецепте:

Этот рецепт стал для меня настоящей находкой. В холодильнике “залежался” майонез, и я всё никак не могла придумать, что из него приготовить. Пересмотрела несколько десятков рецептов, но все были основаны на несладкой выпечке (от пирогов до пирожков с разными начинками). Моя же душа требовала другого. Почти отчаявшись, наткнулась на рецепт сладких кексов. Почему бы и не попробовать? Готовила на свой страх и риск сразу двойную порцию и не прогадала. Кексы оказались нежными и воздушными, в меру сладкими (тут уж дело вкуса), а майонез не чувствовался вовсе. Предлагаю вашему вниманию сладкие кексы на майонезе – это несложный рецепт с отличным результатом.

Чтобы испечь сладкие кексы на майонезе, вам понадобится:
Ингредиенты
  • майонез – 1 ст.
  • сахар – 0,5 ст.
  • мука пшеничная – 2 ст.
  • яйца – 4 шт.
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 45мин.

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как испечь сладкие кексы на майонезе
Пошаговое приготовление
1. Сахар взбить с яйцами.
2. Добавить муку, майонез, разрыхлитель, с помощью миксера замесить тесто.
3. Разложить по формам, заполняя на 2/3 объема.
4. Выпекать в разогретой до 190°C духовке 25-30 минут (до золотистого цвета и сухой зубочистки).

Сладкие кексы на майонезе

Сладкие кексы на майонезе

В оригинальном рецепте добавлялся изюм, но так как мои дети в выпечке его не любят – добавлять не стала. Если вы любите выпечку с изюмом, то его нужно залить кипятком, просушить и обвалять в муке перед введением в тесто.
Можно поэкспериментировать и добавить, например, орехи или ягоды. Также готовые кексы можно покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Спасибо за внимание и приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Сладкие кексы на майонезе
Страница 2 из 2 1 2
  1. сладкие на майонезе… ух,.. страшно, но начитавшись отзывов, думаю, что рискну

Страница 2 из 2 1 2

X