Кулинарный рецепт Суп с чечевицей, нутом и свининой

07.02.2017

Суп с чечевицей, нутом и свининой

Личные впечатления о рецепте:

Готовил суп и решил поделиться. Нут пробовал впервые, и, вы знаете, его вкус мне понравился. Суп съели сразу, и теперь решили этот бараний горох включить в свой рацион. Готовим вкусный суп с чечевицей, нутом и свининой.

Чтобы приготовить суп с чечевицей, нутом и свининой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • свинина – 400г
  • нут – 100 г
  • чечевица – 100 г
  • картофель – 4 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • перец сладкий (заморозка) – 1 шт.
  • соль
  • смесь перцев – по вкусу
  • зелень – по вкусу
  • масло растительное

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить суп с чечевицей, нутом и свининой
Пошаговое приготовление
1. Нут замочить в холодной воде на пару часов.
2. Затем кладем в кастрюлю мясо, нут, заливаем водой и ставим на огонь, варим до мягкости ингредиентов.
3. Готовим зажарку – лук и перец нарезаем кубиками, а морковь натираем на терке. Затем до легкого золотистого цвета жарим, постоянно помешивая, на растительном масле.
4. Картофель чистим, моем и нарезаем небольшим кубиком.
5. К готовому мясу и нуту добавляем чечевицу и через 10 минут – картофель, даем покипеть минут 5 и добавляем зажарку.
6. Затем солим, добавляем перец по вкусу и даем покипеть.
7. Зелень моем и нарезаем, отправляем в кастрюлю, даем покипеть ещё пару минут, выключаем.
8. Подаем суп горячим, и лучше – с сухариками.

Приятного вам аппетита с вкусным супом с чечевицей, нутом и свининой!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Суп с чечевицей, нутом и свининой
  1. Суп замечательный! Нут я очень люблю, обычно варю его впрок и храню в морозилке уже готовый. Очень рекомендую попробовать нут в салатах, он придает замечательный ореховый вкус!

  2. Я отдельно варю суп с чечевицей и нутом. А вот совместное соединение этих бобовых не пробовала.Обязательно приготовлю. Еще и добавлю свиные копченые ребрышки домашнего приготовления. Будет вкусно.

  3. Да ореховый вкус присутствует сам убедился, и с ребрышками будет ещё вкуснее.

  4. Сытный суп получается. Отличный вариант для ужина в холодный зимний день и после тяжелого рабочего дня.

  5. Картинка профиля Odry Odry:

    Это очень вкусный суп и выглядит аппетитно! Денис постарался, и фото яркое)

  6. Отлично получилось! нужно приготовить тоже.

  7. очень красивый солнечный суп у вас получился!
    нут люблю, но в супах не пробовала его пока что. Спасибо за рецепт)

  8. Вот все никак не соберусь попробовать нут. Наверно пора решится Wink


X